1、食材:寬麵條兩人份，大蒜六瓣，辣椒粉適量，花椒粉少許，蔥花適量，食用油適量，油菜兩顆，嗯，鹽適量,生抽適量，醋適量。
2、製作方法:油菜清洗乾淨，切蒜末，切蔥花，麵條準備好；
3、鍋中燒適量的水水沸騰，以後後把麵條放入鍋中煮熟後撈出過水；
4、煮麵條的水不要倒掉，可以再把油菜燙一下；
5、把過水的後的麵條放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、蔥花、花椒粉、生抽、鹽、醋；
6、鍋中燒適量的油，油八成熱的時候，用勺把油淋在蒜末等調料上，再加上油菜，吃的時候拌勻就可以了。
1、食材:寬麵條兩人份，大蒜六瓣，辣椒粉適量，花椒粉少許，蔥花適量，食用油適量，油菜兩顆，嗯，鹽適量,生抽適量，醋適量。
2、製作方法:油菜清洗乾淨，切蒜末，切蔥花，麵條準備好；
3、鍋中燒適量的水水沸騰，以後後把麵條放入鍋中煮熟後撈出過水；
4、煮麵條的水不要倒掉，可以再把油菜燙一下；
5、把過水的後的麵條放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、蔥花、花椒粉、生抽、鹽、醋；
6、鍋中燒適量的油，油八成熱的時候，用勺把油淋在蒜末等調料上，再加上油菜，吃的時候拌勻就可以了。
1、原料：麵條約250克，豆芽適量，生抽適量，醋適量，蠔油適量，黃瓜絲適量、蔥花適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量，辣椒麵適量，食用油適量。
2、我們在鍋中燒水，水開下入豆芽煮熟撈出備用，再放入麵條。
3、煮麵的過程中我們在碗中加入生抽，醋，蠔油，將煮熟的麵條放入。
4、接著在上面放上黃瓜絲，豆芽，蔥花，鹽，雞精，蒜末，辣椒麵。
5、最後燒熱油澆在上面，激出香味，攪拌均勻後就能享用啦。
食材：麵條，油，鹽，娃娃菜，豆苗，幹辣椒粉，蒸魚豉油，麻椒，芝麻。
製作步驟：
1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊，豆苗摘去鬚根，洗淨瀝水；
2、鍋里加清水，大火燒開，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟。
3、將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待水再次沸騰即可將麵條和娃娃菜豆苗撈出；
4、麵條、娃娃菜和豆苗撈出之後過涼水，然後瀝淨水分，裝入碗中，麵條瀝水之後放碗中；
5、麵條上分別放上蔥花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、鹽，再淋上適量的蒸魚豉油；
6、重新起鍋，倒油，燒至油微微冒煙，將熱油淋在調味料的表面，食用前拌勻即可。