1、活的章魚洗淨，放開水中煮熟。
2、熟章魚放涼水降溫後將頭和腳分別切開，韭菜洗淨切段，章魚須切段。
3、蔥和姜切絲備用，熱鍋涼油加入蔥姜。
4、加入切好的章魚須，煸炒一下，再放入韭菜，煸炒一下加入少許的味極鮮和食鹽，拌勻即可出鍋。
1、活的章魚洗淨，放開水中煮熟。
2、熟章魚放涼水降溫後將頭和腳分別切開，韭菜洗淨切段，章魚須切段。
3、蔥和姜切絲備用，熱鍋涼油加入蔥姜。
4、加入切好的章魚須，煸炒一下，再放入韭菜，煸炒一下加入少許的味極鮮和食鹽，拌勻即可出鍋。
1、食材：章魚爪200克，海鮮醬油少許，芥末適量，醋少許。
2、首先把章魚爪泡30分鐘左右然後洗幾遍，然後切片，切完後再放入盆中清洗幾遍，然後裝盤。
3、用碗倒上醬油，醋，辣根攪拌均勻，開始的時候少到一點點醬油然後把辣根攪拌開，在新增醬油這樣辣根比較容易攪開。
4、擺盤即可。
1、主料：糯米1000克，豬肉餡250克，醬油10克，蔥適量，鹽適量，姜適量。
2、把肉剁成泥。
3、把糯米煮成飯要煮硬一點。
4、把作料和肉餡和好。
5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻。
6、小碗裡打個雞蛋把它攪勻，把米飯搓成圓子放在雞蛋裡滾一下。
7、把搓好的糯米圓子放在油鍋裡炸。 ...
1、準備柚子殼一個、生粉30克、雞蛋一個、麵粉30克、鹽5克。
2、切片水煮後放在清水裡漂洗！然後浸泡三小時。
3、捏幹去水。
4、加入麵粉雞蛋和生粉
5、攪拌完畢。
6、中火下鍋。
7、第一次炸。
8、撈出瀝油，放至微涼。
9、第二次大火油炸。
10、炸至金黃出鍋。 ...
1、用料：大章魚足250克左右、鹽少許、料酒少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、雞精少許、幹辣椒少許、花椒少許、洋蔥半個、青辣椒幾根、姜少許、蔥1根、蒜2個。
2、冷凍的話要解凍，清洗章魚足。
3、切好後裝盤放點料酒、薑片、蔥混合醃製20分鐘。
4、焯水分鐘就可以了。
5、撈起裝盤待用。
...
1、章魚腳500克，奧爾良醃料300克，料酒12克，生抽12克，鹽5克，老抽20克，糖8克，醬油11克。
2、挑選新鮮的章魚料，沖洗乾淨，控幹水份。
3、章魚料放入深盤加入奧爾良醃料，生抽，料酒。
4、帶上一次性手套，抓揉一分鐘，醃製1個小時，使它入味。
5、烤盤墊上油紙，擺上章魚腳，送入 ...
1、食材：章魚足適量、青椒適量、紅椒適量、生薑適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量。
2、將章魚足洗淨，切好薑片、青椒、紅椒，待用。
3、鍋中放入清水，燒開後，將章魚足放入鍋中，煮熟後，撈出瀝乾，並切塊。
4、隨後，鍋中倒入適量的油，並放入薑片。
5、接著，將切好的章魚足倒入鍋中爆炒 ...
1、油1000克，青頭菌2000克，幹辣椒若干個。
2、菌子清洗乾淨。
3、洗好的菌子晾曬到基本幹，沒有多餘的滴水。
4、適量幹辣椒和菌子一起入鍋炸，炸至金黃即可。
5、出鍋，炸好的菌子和油一起裝入容器中儲存，吃的時候用乾淨筷子夾出來即可。 ...
1、章魚飯糰的用料：乾酪一片、米飯1碗、鵪鶉蛋1個、西蘭花適量、荷蘭豆適量、海苔適量、番茄沙司適量；
2、首先把2/1米飯捏成一個圓團，做章魚圓圓的腦袋，再把剩餘的米飯嗦成條狀，做成章魚的爪子，用裱花嘴或是瓶蓋把乾酪壓出兩個圓形的乾酪片，做章魚的眼睛，把眼睛擺上，再用海苔剪出個嘴巴的小表情；
3、 ...