1、章魚腳500克，奧爾良醃料300克，料酒12克，生抽12克，鹽5克，老抽20克，糖8克，醬油11克。
2、挑選新鮮的章魚料，沖洗乾淨，控幹水份。
3、章魚料放入深盤加入奧爾良醃料，生抽，料酒。
4、帶上一次性手套，抓揉一分鐘，醃製1個小時，使它入味。
5、烤盤墊上油紙，擺上章魚腳，送入預熱好的烤箱中。
6、烤箱調上下火185分鐘，烤20分鐘。
7、美味奧爾良烤章魚腳完成。
1、將蜜薯洗淨。
2、在烤盤上鋪上錫紙，放入蜜薯，置於烤箱中，調好溫度和時間，接通電源。
3、烤的過程中可以根據情況選擇將蜜薯翻個個兒，更容易烤的均勻。
4、時間到後，等待五分鐘左右，就好了。
5、將蜜薯剝皮，就可以趁熱開吃了。小心燙哦。
1、食材：章魚爪200克，海鮮醬油少許，芥末適量，醋少許。
2、首先把章魚爪泡30分鐘左右然後洗幾遍，然後切片，切完後再放入盆中清洗幾遍，然後裝盤。
3、用碗倒上醬油，醋，辣根攪拌均勻，開始的時候少到一點點醬油然後把辣根攪拌開，在新增醬油這樣辣根比較容易攪開。
4、擺盤即可。
1、主料：茄子1個、豬肉泥60克。
2、調料：調和油適量、料酒1勺、鹽少許、砂糖少許、生抽1勺、老乾媽1勺、薑末少許、蒜瓣4個、紅辣椒1個、蔥適量。
3、茄子洗淨去蒂。
4、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分鐘。
5、準備好的薑末、蒜末、紅椒丁、蔥花。
6、起油鍋，先放入薑末和蒜末爆 ...
1、豆角洗淨去線，水開後放入開水中煮８分鐘左右，撈出後襬在烤盤裡。
2、辣醬一勺、燒烤料一勺、蠔油一勺、醬油一勺、糖半勺，混合均勻調成燒烤料汁。
3、在豆角上抹一層料汁，烤箱１８０－２００度預熱好，烤１０－１５分鐘。
4、取出後再塗層料汁，再烤２－５分鐘，取出撒上蔥花即可。
挑選豆角的方法 ...
1、雞脖子洗淨，用水焯一下，放黃酒溫水下鍋，開鍋煮5分鐘，用所有調料醃12個小時入味。
2、醃好的雞脖放入烤盤，刷上油。入烤箱中層上下火，220度烤25分鐘，中間翻面再刷一遍油烤熟即可。
3、烤雞脖外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥裡嫩、非常有嚼勁，適於休閒、小吃，一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無 ...
1、食材：雞一隻，蘋果一個，檸檬草（香茅）一株，生薑片三四片，鹽適量，蜂蜜適量。
2、雞處理乾淨，用生薑片裡裡外外的擦一遍，然後抹一次鹽。
3、在雞的腹腔裡塞入蘋果跟檸檬草。
4、塞好後，用牙籤把開口處扎住，把雞擺烤盤裡。
5、烤箱預熱200℃，中層烤六十分鐘，中間要給雞翻身。
6、烤 ...
1、準備好所有的材料。烤冷麵麵皮1張，生菜1葉，火腿1根，雞蛋1個，玉米油3ml，大蔥3g，甜麵醬2g。
2、火腿去外包裝，從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。
3、鍋中倒油，小火加熱。
4、放入烤冷麵麵皮。
5、這時候請拿出來一個小噴壺，對準烤冷麵的四周毫不猶豫的噴噴噴。 ...
1、用料：大章魚足250克左右、鹽少許、料酒少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、雞精少許、幹辣椒少許、花椒少許、洋蔥半個、青辣椒幾根、姜少許、蔥1根、蒜2個。
2、冷凍的話要解凍，清洗章魚足。
3、切好後裝盤放點料酒、薑片、蔥混合醃製20分鐘。
4、焯水分鐘就可以了。
5、撈起裝盤待用。
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1、主料：花蛤500g。
2、輔料：薑末適量、蔥花適量、油適量、錫紙適量、陳醋適量。
3、花蛤吐盡泥沙後洗淨待用。
4、烤箱預熱，200°，5分鐘。
5、將花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，開口撒上蔥花即可。
6、陳醋或者白醋裡放上薑末，沾花蛤食用味道更鮮美。 ...