油炸糕的做法家常做法
油炸糕的家常做法
1、油炸糕的做法比較簡單，準備好糯米粉、麵粉、紅豆沙餡、花生油即可，先將糯米粉和麵粉按照1:1的比例和麵；
2、面活好後放入冰箱中冷藏一晚，第二天取出麵糰，取一小塊按扁後，放入適量的紅豆沙餡，捏緊後壓扁，放油鍋中炸至金黃即可。
油炸糕的做法家常做法
1、把面倒入盆裡，準備煮沸的開水，澆在面上，澆的同時用筷子不停的攪拌，熱水充分澆在面上，順時針攪拌沒有疙瘩，像平時吃的年糕一樣就可以了！滴入一小瓶蓋豆油均勻攪拌。
2、把白糖芝麻放在一個獨立的碗裡，放入一勺半白麵，攪拌均勻準備備用，用一個小碗放點油備用。
3、手上沾油揪出小麵糰，壓餅把準備好的糖料包在湯麵中，團成團，用手按壓成餅！準備下鍋。
4、起鍋倒入油，油要莫過炸糕，小火慢炸，炸制雙面金黃撈出瀝油，就大功告成了。
5、炸出來的糖糕等稍微放涼一些就可以開動了！
油炸糕的做法家常做法
1、把面倒入盆裡，準備煮沸的開水，澆在面上，澆的同時用筷子不停的攪拌，熱水充分澆在面上，順時針攪拌沒有疙瘩，像平時吃的年糕一樣就可以了！滴入一小瓶蓋豆油均勻攪拌。
2、把白糖芝麻放在一個獨立的碗裡，放入一勺半白麵，攪拌均勻準備備用，用一個小碗放點油備用。
3、手上沾油揪出小麵糰，壓餅把準備好的糖料包在湯麵中，團成團，用手按壓成餅！準備下鍋。
4、起鍋倒入油，油要莫過炸糕，小火慢炸，炸制雙面金黃撈出瀝油，就大功告成了。
5、炸出來的糖糕等稍微放涼一些就可以開動了！
油燜茄子家常做法
1、茄子切滾刀塊，放在涼水中浸泡半小時。薑切片，蒜頭切成末，青蔥切蔥花待用。
2、起油鍋，待油溫升至5——6分熱後，同時放入薑片和蒜末爆香，接著倒入茄子翻炒，你會看到鍋內的油馬上被茄子吸乾，那時將火候調為中火，繼續炒到茄子變軟。
3、放料酒，稍微翻炒幾下，加入老抽，鹽，和白糖，另加小半碗水，蓋上鍋 ...
油燜大蝦家常做法步驟
1、切配。將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。
2、烹調。炒勺置中火上，放入豬大油、花椒油燒熱, 加入薑絲和大蝦， 煸炒數下，然後用手勺輕按蝦頭，擠出蝦腦，再 放入料 酒、高湯、薑汁、白糖、精 鹽、味精繼續煸炒幾下，蓋上蓋，把勺移至微火上燜制。
3、待蝦肉 ...
紅燒油甘魚家常做法
1、主料：油甘魚(一條)，姜(2-3片)，蔥(適量)，白糖(少許)，生抽(兩湯匙)，老抽(一湯匙)，雞精(適量)，鹽(適量)，油(適量)，清水(適量)。
2、油甘魚去內臟器官去腹黑洗淨後在表面各切幾刀，姜切絲，蔥切蔥花備用。
3、鍋中倒入適量油燒熱後放入薑絲爆香。
4、放入油甘魚煎至金黃色。
...
蔥油魚的家常做法
1、原料：鯉魚一條。調味料：食鹽14克，花椒10粒，蔥40克，姜15克，青紅辣椒3個，食用油適量。
2、將鯉魚洗淨後用刀斜割幾下，深度0.5mm撒適量的食鹽後醃製30分鐘。
3、將醃製後的鯉魚裝入盤中放在蒸鍋中大火蒸7-8分鐘，取出後在鯉魚身上鋪勻蔥絲、薑絲、青紅辣椒絲。
4、鍋中放食用油熬熱 ...
油燜小龍蝦做法家常做法
1、將小龍蝦去腸洗淨備用。
2、準備好姜蒜大蔥和香辣蝦醬。
3、熱鍋涼油內下入姜蔥蒜煸香。
4、然後將香辣醬和尖椒倒入鍋中煸至出紅油和尖椒的香味。
5、將蝦倒入鍋中。
6、翻炒至蝦全部包裹住調料。
7、炒至蝦變色之後加入胡椒味精糖白酒進行調味。
8、調味之後繼續翻炒至蝦全紅。
...
油燜大蝦做法家常做法
1、家常做法：對蝦從背部剪開挑去黑線洗淨控水。鍋中倒油，投入大蝦迅速翻面變紅起酥撈出。
2、鍋中留少許油下番茄醬炒出紅油。大蝦沿鍋邊烹入調料大火炒勻，倒入小半碗溫水。
3、開蓋投入蔥段，加鹽調味，大火收汁見湯汁收緊、油亮、顏色變深時即可出鍋。 ...
東北油豆角的家常做法炒
1、所需材料：油豆角2斤、豬骨頭2斤、土豆2個、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒十幾粒、大料2個、紅燒醬油1湯匙、料酒1湯匙。
2、做法步驟：
（1）用的是豬大骨頭，把豬骨頭放在清水中浸泡1-2小時，期間，換一次水，把骨頭裡的血水泡出來，這樣骨頭吃著不腥。
（2）把土豆去皮洗淨，再把土 ...