1、首先切一點胡蘿蔔丁、蔥花,放入500g麵粉中,再加入鹽、五香粉,攪拌均勻。
2、準備280g溫水,加入5g酵母,攪拌至充分溶解。
3、倒入麵粉中攪拌成面絮狀,再加少許食用油,揉成光滑的麵糰。
4、蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大。
5、發好之後,在案板上抹上一點食用油,或者撒上一層面粉,這樣可以防粘案板。把發好的麵糰拿過來,揉搓排氣,搓成長條,切成大小均勻的面劑子。
6、把劑子揉圓擀成薄餅,二次餳發10分鐘。然後在蒸屜上刷一層油,放入一層餅,然後餅子上面刷一層油,再放一層餅,餅子中間刷油,可以防止粘連。
7、開水上鍋,中火蒸25分鐘,關火燜5分鐘蓋蓋,這樣可以防止塌陷。
8、懶人蔬菜油饃就做好了,滿滿的都是蔬菜,柔軟勁道又好吃,涼了也不會硬。
可以做一道蒜蓉油麥菜,主料:油麥菜;調料:食鹽、蒜、植物油、味精、花椒。具體做法如下:
1、油麥菜擇洗乾淨,切成七八釐米長的段;
2、將蒜剁成蒜末備用;
3、鍋內放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香;
4、下油麥菜,快速翻炒幾下,炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入,調入鹽和味精即可。
1、主料:高湯600ml、菜花100g、真姬菇150g、牛肝菌100g、鵪鶉蛋100g、雞血80g、粉絲100g、餈粑100g、萵筍葉100g、毛豆腐150g、豌豆尖80g。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、香醋適量、香油適量、香菜適量。
3、放入超市裡賣的牛油火鍋底料。 ...
紅油滷菜適合做新疆大盤雞,做法:
1、將雞腿和雞翅剁成塊、土豆去皮切塊、青椒掰成塊、洋蔥切塊、紅椒掰成塊、薑切片、蒜切片、乾紅辣椒切段、紅油滷菜加熱備用。
2、鍋中加適量清水,然後涼水下鍋,將雞肉焯水備用。
3、鍋中倒入食用油,油熱後放入八角、花椒、幹辣椒、香葉、蒜、姜煸炒出香味,將豆瓣醬放入 ...
材料:茶樹精油、純水、月見草精油。
做法步驟:
1、準備50ml到100ml左右小碗一個,放入純水50到100ml;
2、滴入茶樹精油1到2滴;
3、再加月見草精油1到2滴攪拌均勻;
4、將紙膜浸泡充分,即可敷用。 ...
1、鍋倒油,油熱煉羊油。(不喜歡羊油的,可以不煉羊油,熱食用油後放涼使用。)
2、油渣去掉,油裡放少許鹽備用。(鹽可放可不放)
3、面板刷薄油,把發好的面放在面板上,一手拉麵、一手壓薄面,同時要抹煉好的油。
4、拉壓面的同時,把一邊捲起來。
5、在把卷好的面豎著壓一下。(要卷多大,看自己喜 ...
食材
主料:油菜200克, 五花肉100克。
輔料:蔥 2根,食鹽2克, 味精2克, 醬油3毫升, 調和油6毫升。
做法
1、準備食材,將油菜洗淨,蔥切成花,肉切絲。
2、油鍋熱後,先將肉炒熟。
3、然後下入油菜,繼續翻炒。
4、翻炒至五成熟加入鹽、味精和少許醬油。
5、翻 ...
豉油黑魚材料:黑魚,蔥,姜,紅椒,蒸魚豉油。
做法:
1、洗淨切金錢段後用酒、鹽、豆瓣醬略醃;
2、配料蔥、姜、紅椒切絲備用;
3、醃好的黑魚加保鮮膜入微波爐高火四分鐘,取出後將配料放在魚上;
4、加少許蒸魚豉油,鍋燒熱加油燒到十成熱澆到魚上即可。 ...
阿膠可存放在木箱(盒)內,並可在箱底放少許對灰或矽膠等吸溼劑,以防阿膠受潮而形成糕點和黴花。如果去年底吃阿膠,應先用紙包好(約100~200克小包裝)。紙包裝要內襯一層舊油紙,每層膠水之間要墊一層舊油紙。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
做阿膠糕用油紙好還保鮮膜好?
阿膠糕一般用油紙比較好,不 ...