1、核桃仁用烤箱烤香，掰成小塊備用（沒有烤箱就用炒鍋小火炒香）。
2、炒鍋中不放油，把麵粉倒入，用小火炒到微微發黃。
3、從炒鍋邊緣分次加入羊油（或牛油），不停攪拌，炒出香味。
4、加入黑芝麻，繼續小火翻炒。
5、加入核桃碎、花椒粉、十三香翻炒均勻，關火，最後加入適量鹽攪勻，炒麵就炒好了，放涼後裝瓶儲存，現吃現衝即可。
6、小鍋中舀出適量的炒麵，用溫開水洩開，放小火上煮開，泡幾根麻花即可上桌。
1、麻花原料：麵粉、花生油、鹽、水。
2、將麵粉放盆中，倒入麵粉400g、麵粉放45g油、5g鹽，用手將麵粉和油搓均（油多則後面難操作），搓透後加水揉成麵糰（麵糰不可太硬），蓋溼布餳20分鐘。
3、將餳好的麵糰拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋溼布再餳10分鐘。
4、餳好後均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓上勁，合併兩頭捏緊。
5、再重複一次，做成麻花生坯。
6、依次做好所有的小劑子，成麻花生坯。
7、鍋內放多油燒至3成熱時下入麻花生坯（2成熱的油溫變化不大用手置於油鍋上面微微感覺有點熱）。
1、把鹼液、精鹽、飴糖、明礬加冷水攪勻，再加麵粉和酵種和勻，餳30分鐘，手上塗過油後繼續揉勻揉 光，摘成小面劑，搓成長條；
2、把搓好的長條，用雙手按兩頭，拉搓五次，使其自然上勁擰在一起，再拉搓伸長，再使之合成三股製成生坯；花生油燒至七成熱，把麻花坯投入，炸至麻花坯呈金黃色即成。
1、配方：麵粉400克、核桃(鮮)30克、花生30克、芝麻30克、白芝麻30克、北杏仁30克、橄欖油40克。
2、生黑芝麻30克用清水沖洗乾淨雜質和灰塵，瀝乾水分備用。
3、炒鍋放火上，倒入洗好的黑芝麻。
4、小火，用鏟子不停的翻炒，炒到黑芝麻熟出香味，炒好的黑芝麻取出備用。
5、準備熟白 ...
原料配方：麵粉、花生米、核桃仁、玉米澱粉、芝麻、鹽、香料粉、上磨麻油、花生油；
製作方法：
1、將麵粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開晾涼，把結塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩後炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒；
2、將鍋放火上 ...
1、綠豆和茶葉用溫水泡開，茶葉首選老紅茶，如果沒有也可以用其他茶葉代替，根據平時喝茶習慣就好。
2、蒜米去皮，生薑洗淨去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。
3、熱鍋後放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會
4、加入蔥白，薑片和蒜米翻炒出香味
5、鍋中所有的食材轉入破壁機中
6、每10秒一次，打2次 ...
1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝乾油份。
2、糖漿材料以小火煮至115 ℃，呈濃稠牽絲狀，放入麻花拌勻，最後加入糖粉再一次拌勻即可。
3、麻花剛炸出來後，用白砂糖和其他料調成汁，熱的時候往麻花淋上糖漿汁就可以了，做出來酥不酥，脆不脆，都很關鍵的。 ...
1、麵粉300克、雞蛋兩個、花生油兩勺、植物油適量輔料精鹽3克、芝麻適量。
2、兩個雞蛋打入盆中，放兩勺花生油，芝麻、3克鹽，放入麵粉。
3、用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
4、取出麵糰擀成薄厚均勻的片，切成均勻的細條，三根麵條疊在一起，按住一頭，另一頭向上搓上 ...
1、廣西油茶以泡發的茶葉為主料，佐以生薑、大蒜、花生用油同炒敲打，加熱煮沸後是一款暖胃養生的長壽飲品。
2、用開水泡開茶葉，泡5到10分鐘，水不用太多，泡開即可，然後把水倒掉，晾乾，加花生油和生薑、大蒜、花生放入鍋中炒，至微焦有香味出來後，隨即捶打，捶至八分爛加水燒開熬出味。
3、將煮好的油茶過濾 ...
1、主料：麵粉約300克、雞蛋兩個、花生油兩大勺、植物油適量。
2、輔料：鹽3克、芝麻一大勺。
3、兩個雞蛋打入盆中。
4、放兩大勺花生油。
5、放入適量的芝麻。
6、放3克鹽。
7、放入一杯麵粉。
8、用筷子攪拌成絮狀。
9、用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
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