油麥菜炒金針菇的材料做法:
食材主料:金針菇300克、油麥菜500克。
輔料:油、鹽、白糖、蔥蒜適量。
做法步驟:
1、主輔料: 金針菇、油麥菜;
2、把油麥菜洗淨切段;
3、把金針菇去根,一切兩段;
4、洗淨後,瀝淨水分;
5、熱油,放入蔥蒜炒香,再放入金針菇;
6、旺火,反覆煸炒至金針菇脫水;
7、加鹽、白糖調味;
8、放入油麥菜;
9、繼續旺火煸炒;
油麥菜炒金針菇的材料做法:
食材主料:金針菇300克、油麥菜500克。
輔料:油、鹽、白糖、蔥蒜適量。
做法步驟:
1、主輔料: 金針菇、油麥菜;
2、把油麥菜洗淨切段;
3、把金針菇去根,一切兩段;
4、洗淨後,瀝淨水分;
5、熱油,放入蔥蒜炒香,再放入金針菇;
6、旺火,反覆煸炒至金針菇脫水;
7、加鹽、白糖調味;
8、放入油麥菜;
9、繼續旺火煸炒;
1、主料:油麥菜(75克)、榨菜絲(50克)、米飯(170克)、鹽(適量)、味精(適量)
2、準備食材:油麥菜、榨菜絲、米飯,將油麥菜洗淨。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入米飯和榨菜絲翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。
將金針菇洗淨後切根,五花肉切成薄片。
洋蔥切成條。
將配料中除了油之外調到一起。
鍋中下少許油燒熱。
下入肉片快速翻炒。
肉片發白後加入洋蔥。
洋蔥炒出香味後加入金針菇快速翻炒。
金針菇變軟後加入調好的醬汁攪拌均勻即可出鍋。