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油麵怎麼做蒸

油麵怎麼做蒸

  1、油麵條買回後切成短小的段,待用。

  2、苦瓜(去籽),韭苔,洋白菜洗淨後分別切片,切段,切絲,待用。

  3、洋蔥順紋路切絲,姜切絲,斜刀切蔥,待用。

  4、刀順瘦肉的紋路切薄片後改刀成約1cm寬,放入薑絲,用適量醬油醃製。

  5、炒鍋加熱後加入適量的油,待油三成熱後放入洋蔥和蔥,煸出香味後放入醃製好的豬肉。

  6、豬肉翻炒至變色後即刻依序放入苦瓜,韭苔,洋白菜用鏟翻勻,每種菜放入間隔約1分鐘,待菜略飄香味時加入適量的鹽翻勻,點1-2滴蠔油,不停的翻鏟至菜熟。

  7、將短小的油麵條放在菜上,關火,蓋上鍋蓋悶5分鐘左右(將面悶熱就可以了)。

  8、將悶好的面和菜拌勻後就可以食用了。

家庭版的蔥油麵怎麼做

  準備材料:空心掛麵80克、老抽2.5勺、生抽2勺、白砂糖20克、小蔥3根、食用油適量。

  1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。

  2、小蔥洗淨晾乾,均勻切段,往鍋中倒入適量的食用油,加入蔥段,用小火加熱炸蔥油。

  3、炸至微焦黃撈出備用,儘量不要炸黑炸糊。

  4、趁鍋中油溫加入調製好的醬料,待白砂糖融化後即可出鍋。

  5、鍋中倒入適量的清水燒開,放入金龍魚優+活性發酵空心掛麵,煮6~7分鐘至熟即可撈出。

  6、待面盛出,加入1~2勺蔥油拌勻,放上一些炸好的幹蔥即可。

蒸魚豉油如何做幹豆腐

  蒸魚豉油這樣做幹豆腐最好吃:

  1、豆腐切片整齊碼入盤中。

  2、 將剁椒用勺子塗抹在碼好的豆腐上。

  3、入蒸鍋,水開後蒸5-7分鐘關火,將蒸好的豆腐裡多餘的水份倒出;

  4、腐上撒蔥花,均勻淋上蒸魚豉油。

  5、 炒鍋內加入一大勺植物油,大火燒開,趁熱淋在擺了蔥花的豆腐上即可。


蕎麥怎麼

  1、黃瓜洗淨切絲,胡蘿蔔切絲,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。   2、蕎麥麵放入沸水中煮至斷生,撈出過涼水,瀝乾盛出。   3、加入黃瓜、胡蘿蔔、蒜末、香菜碎、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、辣椒油1勺拌勻即可。 ...

家常雞如何

  1、麵條200克、植物油80毫升、老抽50毫升、小蔥100克、生抽60毫升、糖30克。   2、小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成寸段。   3、生抽與老抽混合,糖備好。   4、鍋燒熱,倒入油,放入小蔥段。要涼油放蔥。   5、小火慢慢熬,將蔥段煎成焦黃色。   6、再倒入生抽和老抽、糖。   7 ...

秋葵蔥如何

  1、蔥綠,秋葵,麵條,生抽,老抽,白糖。   2、熱水煮麵條,煮好後撈出,放碗里加入冷水,防止麵條發粘。然後將麵條再次撈出,瀝出裡面的水。   3、將小香蔥,切下蔥綠,放在滾開的油裡炸。等香蔥炸出蔥味發黑,加入生抽老抽,翻炒加入少許白糖。澆在面上,最後拌入熱水焯過的秋葵碎。 ...

怎麼才好吃又簡單

  1、油麵適量,平菇2個,圓蔥適當,西紅柿4個,紅燒排骨一塊,牛腱一塊,莧菜適當,紅蘿蔔適當,蔥適當,蒜適當,姜適當,六月香郫縣豆瓣醬一勺子。   2、炒油麵的做法:把平菇切成片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,莧菜切段兒,蔥蒜剁碎,西紅柿切一小塊,肉切條或切成片。   3、鍋中水燒開,下油麵。   4、用筷子滑散油 ...

怎麼

  1、熬蔥油的材料,半斤小蔥和半斤調和油,小蔥切掉根部,沖洗乾淨後切段。   2、熬蔥油要用調和油或色拉油,色拉油也指玉米油、大豆油或菜籽油這一類,顏色呈淡黃色、澄清、透明、無氣味、口感好。   3、炒菜鍋燒熱後,倒入半斤色拉油以及瀝乾水分的蔥白段,中小火慢慢煸蔥白。   4、等蔥白煸至微微發黃,把切好的蔥 ...

怎麼

  1、牛油麵怎麼做:   主料:牛肉,精面(鹼面),中草藥,綠豆芽,牛油湯。.   輔料:蔥,姜,大蒜,豆腐,海帶,黃豆,香菜,牛肉,牛雜等。   把面煮至八成熟,放涼,面放在竹漏中,下墊綠豆芽,放進滾開的鍋中半分鐘,倒進大碗裡,澆一勺牛油湯,再抓少許蔥花或芫荽,還有香菜。   2、牛油麵是哪裡的特產:   ...

的蔥怎麼

  1、原料:香蔥、面、生抽、老抽、白糖、調和油。   2、蔥洗淨,瀝乾水(備用)。   3、切成合適長度的蔥段。   4、油鍋小火燒開,加入切好的蔥段,用筷子不停的輕輕翻動(切忌大)。   5、炸至蔥段變金黃色且有蔥香味溢位。   6、乾淨小碗倒入半碗生抽,兩大勺老抽及兩小勺白糖,攪拌均勻。   7、將混合 ...