泉港的特色小吃有:
1、浮粿:泉港浮粿又稱泉港普粿、泉港普甲、泉港炸糕,是泉港著名的特色風味小吃,浮粿源自泉港一帶,是當地人生活中必不可少的一道家常點心;
2、蚵餅:又叫海蠣餅,是泉港傳統風味小吃,具有濃郁的泉港味,與眾不同, 泉港蚵餅名聞遐邇,在當地魅力無限大;
3、閩菜:閩菜是泉港九層糕菜系,其粿分九層,食用時可逐層撕開,饒有趣味;且米粿軟嫩,富有彈性;
4、還有東街的東街肉粽和侯阿婆肉粽、南俊巷的老記面線糊、模範巷的煎包、水門巷的魚丸和扁食、西街的潤餅等。
泉港的特色小吃有:
1、浮粿:泉港浮粿又稱泉港普粿、泉港普甲、泉港炸糕,是泉港著名的特色風味小吃,浮粿源自泉港一帶,是當地人生活中必不可少的一道家常點心;
2、蚵餅:又叫海蠣餅,是泉港傳統風味小吃,具有濃郁的泉港味,與眾不同, 泉港蚵餅名聞遐邇,在當地魅力無限大;
3、閩菜:閩菜是泉港九層糕菜系,其粿分九層,食用時可逐層撕開,饒有趣味;且米粿軟嫩,富有彈性;
4、還有東街的東街肉粽和侯阿婆肉粽、南俊巷的老記面線糊、模範巷的煎包、水門巷的魚丸和扁食、西街的潤餅等。
如三涼,即涼皮子、涼麵和涼粉、九碗三行子、紅燒鵝、紅燒羊拐、大盤雞、椒麻雞、爆炒小公雞、粉湯、拌麵、大碗揪片子、扁豆麵旗子、抓飯、辣麵筋、哈薩燻馬肉。馬腸、牛肉丸、羊羔肉、香薰鵝,黃燜肉、陳香牛肉等都是米泉的特色小吃。
柿餅是安徽省臨泉縣的著名特產;柿餅主產於臨泉縣羅莊鄉,相傳明代該柿制柿餅曾被人作為貢品獻給皇帝品嚐並獲得嘉獎,因而聲名遠播,人皆稱之為“貢柿”;柿樹生長旺盛,耐風寒,抗病蟲害,適應範圍廣,栽後4年掛果,12年進入盛果期,一般株產500公斤,可加工成柿餅175公斤;果實圓形,橙黃色,皮薄而略披白粉,果肉粘質狀,味極甜,平均單果重155克,大的可達200餘克;臨泉縣第五屆桃花文化藝術節據測定,每百克果肉含可溶性糖14.7克,維生素C22.72克,貢柿樹毀於明末以後的戰事,其中包括僅存的明代古貢柿樹2棵。