泛酸維生素B3的特點是什麼

　　日糧中缺乏泛酸導致生長緩慢、厭食、腹瀉。豬缺乏時被毛粗亂、眼分泌物增多。母豬產的仔豬表現行動異常、體弱。母豬長期缺乏時繁殖功能發生障礙，出現假妊娠現象或死胎。大部分飼料富含泛酸。

　　維生素B5，是一種水溶性維生素。水溶性維生素只能透過飲食或補品獲得，因為不能被儲存在體內。泛酸支援碳水化合物、蛋白質和脂肪代謝及血紅蛋白合成。作用之一是幫助蛋白質，碳水化合物和脂肪釋放能量。簡而言之，維生素B5是身體新陳代謝吃的食物必需的。

　　維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。

　　維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。

　　1、維生素B3也稱為煙酸，醫學上把這種營養素缺乏稱為維生素B3缺乏症，其症狀包括噁心，皮膚和口腔病變，貧血，頭痛，和疲勞等。如果不採取治療措施，長期維生素B3缺乏還可以引起叫做糙皮病的疾病。

　　2、糙皮病是一種嚴重的疾病，暴露於陽光的皮膚會出現病變。進一步的症狀包括皮膚和黏膜感染，胃病，抑鬱和其他一些精神問題。長期維生素B3缺乏症和糙皮症常見於飲食營養不良的人，特別是南美一些以玉米為主食的人群。儘管玉米也包含煙酸，但如果不採取額外的加工處理，身體很難吸收。長期酗酒的人是另外一個容易出現維生素B3缺乏症的人群，而且糙皮症的發病率也較高。

　　3、維生素B3一些重要的功能包括能量代謝，控制膽固醇水平，調節荷爾蒙胰島素，幫助控制血糖等。此外，煙酸在維護肝臟細胞中的基因材料脫氧核糖核酸方面扮演著重要角色。這意味著煙酸在預防DNA受損和癌症方面有很重要作用。

　　4、維生素B3缺乏症的治療通常很直接。健康人如果蛋白質攝入量充足，維生素B3也會比較充足。因為維生素B3可以直接從蛋白質來源吸收，或者由肝臟從色氨酸產生。