1、主料:鮮車前草90克,豬尿泡200克。調料:鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片,料酒、肉湯。
2、將車前草擇洗乾淨。將豬尿泡洗淨,下沸水鍋氽透,洗去尿臊味。
3、將豬尿泡、車前草、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、肉湯同入鍋內,燉至熟爛,揀出蔥、姜、車前草,裝入湯碗即成。
4、此菜由車前草與有補益作用的豬膀胱組成,具有清熱利溼、利尿通淋的功效。民間常用以治療膀胱炎、尿道炎等症。也適用於眼結膜炎、婦女白帶過多等病症。
1、粘米粉500克、白糖適量、紅糖適量、果脯適量、發酵粉適量。
2、方法:粘米粉500克,先取1/3放盆裡,加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋。
3、再把另一部分乾粉一起混合,慢慢的加水攪勻,放入白糖,發酵粉,合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵,發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲。
4、模具裡刷上油,把發酵好的米粉裝入模具裡,放上裝飾果品,大火蒸30分鐘就可,香噴噴的糕點就可開吃了。
1、主料:蘿蔔1000g;鹽適量;白糖適量;小米椒3個;泡椒6個;白醋100g左右。
2、白蘿蔔切成條狀,去或者不去皮都可以。
3、放鹽醃製半小時。
4、醃製好後用清水洗淨。
5、切小米椒,泡椒。
6、把小米椒、泡椒、白糖混合攪拌,稍稍加點鹽。
7、放入瓶內加入白醋,幾小時後就可以吃啦
1、食材:魚泡一盤、小泰椒6個、綠辣椒3個、蒜6瓣、薑絲適量、油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、泡發好的木耳適量。
2、鍋燒熱放油,放入魚泡炒至變色。
3、加入泰椒和辣椒繼續翻炒。
4、加入木耳,蒜,姜,同時放入鹽,雞精以及醬油,炒勻後,加入少量水。
5、等水快收干時出鍋即可。 ...
1、原料:水豆腐300克、大紅辣椒適量。調料:清水、少許醬油、鹽、雞精、鮑汁、香油、澱粉、料油、青蒜。
2、將水豆腐放在淡鹽水中浸泡30分鐘,去其豆腥味,使其更好的定型。然後切成2釐米見方的塊,滾上幹澱粉備用;
3、將大紅辣椒切塊、青蒜切段備用。取一小碗,加適量的清水、少許醬油、鹽、雞精、鮑汁、香 ...
1、最好綠皮柿子、水準備好。
2、水倒進鍋中煮沸,一定是燒開的,隨後熄火等候成溫開水情況。
3、溫開水情況取決於手裝進去不發燙為標準,冷了不好,太燙也不好。
4、隨後先把柿子餅放入陶罐裡再倒進溫開水未過柿子餅就可以了,耐心等待5天上下就可以,由於就好多個不需要等長時間。
5、取下一個削皮隨 ...
1、風溼疼痛的泡腳藥方:老薑、肉桂、牛膝、秦艽、澤蘭、桑枝、獨活、赤芍。
2、腎虛的泡腳藥方:陽起石、菟絲子、小茴香、肉桂、熟地、蛇床子、芡實。
3、睡眠不好的泡腳藥方:五味子、川芎、石菖蒲、香附、夜交藤、鬱金、茯苓、柴胡。
4、腳氣的藥方:苦參、黃柏、大黃、蛇床子、紫草、赤芍、地膚子、石菖蒲 ...
1、原料:新鮮竹筍20斤左右,鹽700到800克,25升的泡菜罈子1只,清水12升。
2、輔料:生薑片、蒜瓣、花椒、小米椒、白酒、冰糖。泡菜罈子及所有工具用沸水燙上一遍,再用熱水刷洗乾淨,放在太陽下暴曬殺菌,曬乾後來放涼待用。
3、新鮮竹筍中含有草酸、將竹筍提前煮一下,去除大部分草酸、植酸和單寧等 ...
1、主料:土雞半隻、河豚(雞泡魚)魚湯料包750毫升、河豚(雞泡魚)魚片150克。
2、輔料:料酒15毫升、生薑幾片、鹽適量。
3、做法:
(1)雞沖洗乾淨。
(2)加入清水、料酒大火燒開煮3-5分鐘。
(3)將水倒掉,沖洗乾淨。
(4)重新加入清水、薑片。
(5)大火燒開轉中 ...
1、準備用料:麵粉300g、黃油20g、泡打粉3g、鹽適量、水適量、白糖20g
2、準備麵粉。
3、加入泡打粉、2克酵母、白糖,揉成麵糰。
4、加入黃油,再次揉成麵糰醒半小時,然後放冰箱 冷藏一個晚上。
5、分成小塊,擀麵杖擀成麵皮。
6、鍋裡倒入油燒熱,麵皮中間劃幾道,然後放油鍋裡炸 ...