泡椒抄豬肝怎麼才好吃

　　1、準備好原材料。

　　2、泡椒和泡姜用清水泡一會。

　　3、豬肝仔細沖洗，切成片，然後放入澱粉和少許鹽抓一抓。

　　4、尖椒切成絲。

　　5、泡椒、泡姜切成絲。

　　6、鍋裡放入適量花生油，燒到六成熱，倒入豬肝翻炒，炒熟加入適量鹽翻炒均勻，出鍋待用。

　　7、鍋裡再放入適量花生油，燒到七成熱，倒入尖椒絲、泡椒絲、泡薑絲，一起翻炒。

　　8、加入炒好的豬肝再翻炒一會，讓泡椒的味道充分入味到豬肝裡。

　　1、準備好配菜，胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片。

　　2、鍋中水燒開，加少許鹽，油菜燙一分鐘，撈出過涼水。

　　3、泡麵下鍋煮。

　　4、煮至面散開，撈出過涼水。

　　5、起油鍋放雞蛋炒散。

　　6、加配菜炒勻，加醬油、番茄醬、花椒油多放一點，繼續炒勻。

　　7、放泡麵，炒勻。

　　8、放料包，根據個人口味調整用量，炒勻即可。

　　1、泡麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋各適量。

　　2、製作：首先把泡麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟（不要太過，否則麵條吸水太多，沒有彈性）；把泡麵和蔬菜撈出來放到涼水裡。

　　3、把泡麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗裡邊，加少許熱水調勻；火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸。

　　4、火腿腸微變色，立即改中火，把泡麵和蔬菜倒進去，翻炒；加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒；加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；瀝油出鍋。