1、所需食材：麵粉1000克，熟豬肉250克，白糖350克，黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟麵粉各適量。
2、取清水放入鍋內燒沸，加入豬油，將麵粉倒大鍋內，用小火將油麵搓拌成熟麵糰，出坤放在案上，晾涼，再加涼開水反覆揉搓成軟麵糰，即成燙麵。
3、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟麵粉等製成黃桂白糖餡。
4、將燙麵揪成面劑，用手拍成片，放大黃桂白糖餡，製成糕坯。
5、經炸後，糕面出現薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡，猶如繁花盛開，似乎見風即消，入口即化，鬆軟綿潤，芬芳醇香。
1、所需食材：麵粉1000克，熟豬肉250克，白糖350克，黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟麵粉各適量。
2、取清水放入鍋內燒沸，加入豬油，將麵粉倒大鍋內，用小火將油麵搓拌成熟麵糰，出坤放在案上，晾涼，再加涼開水反覆揉搓成軟麵糰，即成燙麵。
3、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟麵粉等製成黃桂白糖餡。
4、將燙麵揪成面劑，用手拍成片，放大黃桂白糖餡，製成糕坯。
5、經炸後，糕面出現薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡，猶如繁花盛開，似乎見風即消，入口即化，鬆軟綿潤，芬芳醇香。
1、將糕面放入面盆中，加入適量溫水（斷了涼的水就行），和成麵糰，面要軟些哦。
2、和好的麵糰分成小份放入籠屜蒸15分鐘。蒸好的麵糰取出，手上蘸油整理成麵糰。（這時的面會很燙，小心手哦）。
3、整理好的麵糰取小份，包入豆餡捏緊整圓壓扁。（手上一定要蘸足夠的油，會很粘手的）.鍋內倒入足量的油，燒至8成熱，放入油糕胚，大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍。
1、將糕面放入面盆中，加入適量溫水（斷了涼的水就行），和成麵糰，面要軟些哦。
2、和好的麵糰分成小份放入籠屜蒸15分鐘。蒸好的麵糰取出，手上蘸油整理成麵糰。（這時的面會很燙，小心手哦）。
3、整理好的麵糰取小份，包入豆餡捏緊整圓壓扁。（手上一定要蘸足夠的油，會很粘手的）.鍋內倒入足量的油，燒至8成熱，放入油糕胚，大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍。