1、泡發的海參一時吃不完，我們可以用乾淨無油的密封容器存放，蓋上蓋子。
2、把密封容器放入冰箱的冷藏層，由於冷藏層的溫度是在零上四度左右，所以存放的時間不應該超過七天，應該儘快食用。
3、海參存放在冷藏層，應該每天要換水，以防止變質。
4、浸泡海參的水應該是用純淨水，實在沒有，也要用涼白開，減少細菌，防止變質。
5、如果要儲存的天數超過七天，那麼就要考慮，把它放入冷凍層儲存，放入冷凍層，我們可以用乾淨的塑膠袋或者保鮮膜，把每一個海參單獨包裝，放入冷凍層海參放入冷凍層。冷凍保鮮的時間是增加了，但是也不能夠超過兩個月，但是也不能夠超過兩個月，而且存放的時間 越長，口感也不好，也會影響其營養價值，應該儘快使用。
冰塊：把發好的海參放在冰塊(冰塊放在塑膠泡沫上)中，每天換一次冰塊，可以儲存一個月以上。
頂湯：500克頂湯、5克鹽、5克雞精、150克魚膠粉(可以起到凝結的作用)入鍋中燒開，趁熱加入發至八成熟的海參，待冷卻即可自然凝固，海參就被裹在凝固的頂湯中，把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中儲存，效果非常好，可以儲存1-2個月，而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海參中，使用時取出上籠蒸熟即可，口味更加鮮美。
發好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結冰的冰箱中。
用小塑膠袋單個套起來冷凍儲藏。
1、幹海參在貯存的過程中其實也要用對的儲存方法，而幹海參的最好保持方法就是將幹海參密封，放在通風、乾燥處。
2、即食海參：0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。
3、凍幹海參：密封置於乾燥處，常溫下36個月
4、高壓海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
5、單凍海參：冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
6、鹽漬海參（半乾）：已發制好的海參儲藏方法：已發制好的海參用小塑膠袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。未發制好的鹽漬參、半乾參儲藏方法：未發制好的鹽漬參、半乾參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器。
2、倒入適量的純淨水。
3、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
4、浸泡，將海參放入水中浸泡24到48小時，至發軟。
5、海參腹部中間有個自然的裂痕。沿其上下剪開，清洗海參肚內的雜質。
6、之後，用大火煮。
7、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
8、加純淨水沒過海參。
9、放入冰箱冷藏室內，浸泡48到72小時。注意每天換水一次即可。
1、幹海參每支重約5g，長度為4.7cm-5cm 將幹海參表面沖洗一下，放入清水中浸泡1-2天。
2、浸泡時每天換1-2次清水，浸泡後的海參從底部有個孔的地方剖開。
3、清理乾淨內部，洗淨，把筋剪斷，加清水，煮開後轉中小火煮30分鐘後關火燜一夜。
4、洗淨，再換清水泡1-2天即可 若一次發得多 ...
1、浸泡。將海參表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內（水要沒過海參）泡發約24—48小時，期間換水3-4次，直至海參體變軟。（此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態）。
2、清洗。沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴、摳除海參牙，清洗海參體內雜質，挑斷海參內壁上附 ...
泡發工藝不合理。
具體制作淡幹海參漲發步驟：
1、先將幹海參用清水浸泡20至30小時，清理內臟;
2、沸水煮兩遍，每次煮15至20分鐘，每次煮完撈出放入涼水降溫透徹;
3、將百分之零點二到百分之零點八海立美用溫水化開，降溫後加入冰水中;
4、放入煮好的海參，按冰與水的比例2比1加入冰塊 ...
1、幹海參儲存10年建議不要吃，一般醃製的幹海參保質期是兩年，以免誤食引起身體不適。
2、一般幹海參儲存年限是兩年，而且是用食鹽醃製的幹海參，因此儲存10年的幹海參已經嚴重過期，最好避免食用，以免引起身體不適。如果用糖和鹽共同醃製的幹海參，其保質期會更短，需要檢視幹海參內部是否變色、變味。 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器，倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
3、浸泡，將海參放入水中浸泡24到48小時至發軟。
4、海參腹部中間有個自然的裂痕，沿其上下剪開，清洗海參肚內的雜質之後，用大火煮。
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
6、加純淨水沒過海參。 ...
1、泡發海參需要先把海參表面清洗乾淨並放入礦泉水中冷藏浸泡一天半左右。
2、然後將它取出剪開並去沙嘴、剪肉筋再衝洗乾淨，接著把海參放入開水中煮透，最後把煮好的海參再次放入礦泉水中冷藏浸泡一天半到兩天即可。 ...
取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水，將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨，浸泡發軟，清洗海參肚內的雜質，之後用大火煮，把煮好的海參放入潔淨無油的容器內，加純淨水沒過海參，放入冰箱冷藏室內，每天換水一次。 ...