泡菜炒烏冬麵如何做

　　1、食材：韓國泡菜50克、烏冬麵200克、培根100克、蜂蜜10克、韓國辣醬3克、雞蛋50克、洋蔥50克、香油10克。

　　2、洋蔥切丁待用，小碗里加入醬油、蜂蜜、香油、還有兩勺泡菜汁，攪拌均勻待用。

　　3、烏冬麵放熱水裡煮散有點軟的時候就撈出來，過冷水，待用。

　　4、起鍋，加入切好的肉片，炒至一點焦黃後，加入洋蔥翻炒，待洋蔥變的有點半透明的時候加入辣醬，翻炒。

　　5、再加入泡菜翻炒，加入烏冬麵和步驟2的醬料，翻炒勻即可以出鍋。

　　1、烏冬麵200g，泡菜50g，五花肉50g，蔥段，花生油。

　　2、做法：烏冬麵拆袋備用。將泡菜適當的切一下，別太大也別太小了。五花肉解凍後切片。

　　3、蔥段切絲。起湯鍋開一鍋水，水開後放烏冬麵煮2分鐘。將烏冬麵撈出控水。另起平底鍋，鍋底放少量的花生油，油熱後放蔥絲爆香。（油不用太多，一會五花肉會出油）

　　4、放入五花肉片，中火煸炒至肉變色透明。放泡菜，翻炒1-2分鐘至肉片入味。放控水後的烏冬麵拌勻。倒入兩勺泡菜湯，小火拌勻即可。

　　1、食材：烏冬麵適量、魷魚適量、青椒適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、醋適量。

　　2、準備好食材，面用了4袋。

　　3、魷魚洗淨用料酒、醬油、薑末醃15分鐘。

　　4、烏冬麵過水打散。

　　5、青椒、洋蔥切絲。

　　6、熱鍋放油，放入花椒、幹辣椒、蔥花、蒜片、薑末。

　　7、炒香後放入洋蔥絲。

　　8、簡單翻炒後放入魷魚（連同醃料）。

　　9、炒至變色後放入烏冬麵。

　　10、調入老抽翻炒，均勻上色後放入青椒絲，如果中間面比較黏，放少許水，最後調入鹽、糖、醋即可。