要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋；如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。炒蛋時油鍋要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收幹既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。
1、大米淘洗淨，浸泡10分鐘。
2、加入電壓力鍋，加入1.2-1.5倍的水。
3、啟動快速煮飯程式，煮好白米飯備用。整個過程約半個小時，
4、將韓國泡菜切成丁；醃蘿蔔也切成丁；蔥切末備用。
5、鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥末爆香，著放入泡菜丁翻炒。
6、加入放涼的白米飯。
7、然後放入醃蘿蔔丁，火腿丁繼續翻炒。
8、加上兩勺韓式辣醬翻炒勻即可。
1、材料：白飯300克，泡菜40克，熟柴魚片10克，蝦仁30克，蔥、紅辣椒各1根，醃黃蘿蔔3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
2、泡菜瀝乾水分、切丁；蔥、紅辣椒洗淨，切末備用；蝦洗淨去殼去蝦線，切丁。
3、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥及紅辣椒，放入蝦仁炒熟，放入白飯及泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中，撒上柴魚片即可。
1、主料：辣白菜葉1片、剩飯1碗、豆腐乾4塊、蔥3根；輔料：鹽少許、油2勺。
2、泡菜用剪刀剪小塊。
3、豆腐乾切丁，蔥也切一切。
4、熱鍋倒入油，泡菜和豆腐乾一起下鍋煸炒一下。
5、稍微炒一下就可以加入米飯，切記用剩飯炒。
6、炒一炒加入少許鹽或者泡菜汁調味。
7、最後關火撒上蔥 ...
1、原料：米飯、雞蛋、鹽。輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁。
2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋後10～15分鐘左右 ...
1、主料：米飯245克、泡菜155克、雞蛋60克。
2、輔料：油2.5湯勺、鹽1克、味精1克。
3、食材：米飯、韓式泡菜（已切碎）、雞蛋（已煎）。
4、在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入米飯翻炒一下。
5、接著，合入切好的韓式泡菜翻炒翻炒。
6、然後，加1克鹽。
7、加1克味精。
...
1、材料：米飯250g，雞胸肉100g，泡菜150g，胡椒適量，生粉適量，料酒適量，小蔥適量，鹽適量。
2、雞胸肉起成小丁，放在碗中，加入適量的鹽、生粉、料酒，攪拌均勻備用。
3、將泡菜，小蔥切成小段。
4、鍋燒熱，放少許油，加入醃好的雞肉翻炒。
5、雞肉翻炒變色後加入切好的泡菜丁一起煸炒 ...
1、五花肉切成小塊或小片，洋蔥切絲。
2、熱鍋加入食用油，加入切好的洋蔥翻炒至透明，再加入蒜末翻炒。
3、加入五花肉翻炒幾分鐘至熟，再加入切好的泡菜，生抽，翻炒讓五花肉充分吸收泡菜味。
4、加入準備好的米飯，糖和韓式辣醬，充分翻炒混合米飯和泡菜以及五花肉，醬汁。再加入芝麻油和適量的鹽調味。起鍋 ...
1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。
2、配料：油、鹽、蔥花、花椒麵等。
3、先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。 ...
1、菠蘿本身酸酸甜甜的口感讓它可以成為不錯的配菜，不僅如此，清香的味道也讓人食慾大增。
2、由於菠蘿中含有的生物酶可以分解蛋白質，因此生的菠蘿如果不經過處理而直接吃的話會讓人的嘴巴有“發麻”的感覺，但高溫可以使生物酶失活。因此把菠蘿煮熟了再吃是一種聰明的做法。
3、菠蘿不僅口感豐富，也含有許多維生 ...