search

泡菜為什麼一定要放醋

泡菜為什麼一定要放醋

  制泡菜的將鮮菜在濃度較低的鹽水中,使菜受到乳酸發酵,從而生成乳酸,乳酸沒有毒,也不會致癌。 但如果泡菜加工方法不妥,鮮菜受侵入的雜菌作用而腐敗,菜中的硝酸鹽會大量轉變為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽若遇人體中的胺類化合物,容易生成亞硝酸胺,這是致癌物質,所以要求做泡菜的菜是新鮮的,不能有爛葉。 放醋是為了促進乳酸菌的發酵.

請問四川泡菜怎麼做要放醋嗎

  原料: 一斤老薑、一斤大蒜、三兩溼尖椒、兩斤蘿蔔;

  1、燒開水,燒一小鍋水,水的量視罈子大小而定,大概燒罈子的三分之一;

  2、等開水冷後倒入壇中,放些鹽進去,放到開水比較鹹的程度;

  3、把老薑、大蒜、蘿蔔洗淨,把水份晾乾;

  4、把老薑、大蒜、蘿蔔放入罈子中,再放一些鹽;

  5、把蓋子蓋上,在蓋槽內加上清水。

馬桶安裝後多久可以正常使用 馬桶安裝完一定要放24小時嗎

  隨著生活水平的提高,大家都喜歡在家裡安裝馬桶,不過想要保證馬桶可以正常使用的話,那麼一定要嚴格按照規範進行安裝馬桶,尤其是安裝完的馬桶,更是需要放置一段時間方能使用。那麼,馬桶安裝後多久可以正常使用?馬桶安裝完一定要放24小時嗎?就下來就由小編為大家一一解答。

  馬桶安裝後多久可以正常使用?

  1.馬桶裝好後多長時間可以用呢,如果是安裝橡膠法蘭密封,通常可以立馬使用,但是底座需要一定時間固定,最好24小時之後再使用。馬桶裝好後多長時間可以用。

  2.馬桶裝好後多長時間可以使用主要取決於底部連線封閉材料,如果採用玻璃膠粘合貼上的話,通常需要等待24小時以上,玻璃膠才會完全凝固,馬桶才能使用。如果馬桶底部採用水泥砂漿做底部粘合,追最少需要7天后才能使用,如果中途強行使用會導致防水和固定效果大大降低,容易出現分離脫落等情況。

  馬桶安裝完一定要放24小時嗎?

  馬桶安裝完一定要放24小時。

  馬桶安裝完放24小時是因為要等玻璃膠完全乾透了,如果使用的後可能導致玻璃膠沒有完全乾透,馬桶安裝得不牢固。

  在安裝馬桶前應仔細閱讀其說明書,按照要求施工。《住宅裝飾裝修工程施工規範》中規定,衛生潔具與進水管、排汙口連結必須嚴密,不得有滲漏現象;

  坐便器應用膨脹螺栓固定安裝,並用油石灰或矽酮膠連結密封,底座不得用水泥砂漿固定。這樣不僅避免了因水泥乾裂引起坐便裂縫的情況,也便於日後一旦出現問題時的維修。

  綜上所述,馬桶安裝後24小時才能夠正常使用,如果馬桶安裝的是橡膠法蘭密封,那麼就可以馬上使用馬桶,不過馬桶底座還是需要等待24小時之後再使用會最好。馬桶安裝完之所以要安裝24小時後才使用是因為需要等玻璃膠完全乾透才行,希望大家按照規定來使用馬桶。


怎麼泡酸蘿蔔的

  泡酸蘿蔔的做法如下:   用料:白 蘿蔔, 姜兩三片, 糖醋適量,鹽 ;   步驟:   1、白蘿蔔切條或切絲;   2、把切好的蘿蔔條/絲放在一個大盆裡,撒上鹽,醃大約二十分鐘,切的越細,醃的時間越短,期間要翻動幾次;   3、醃完用手攥一把蘿蔔絲/條,像擠餃子餡一樣把蘿蔔裡的水份擠出來,擠好的蘿蔔絲/ ...

搬家一定鞭炮嗎

  搬家時放鞭炮是為了表示喜慶、驅除一切鬼祟。可以根據自身情況決定。   拔鍋就算搬家,搬家時需要在鍋內放一把斧子,斧子把用紅布纏上,表示有“福氣”,生活“紅紅火火”;放幾顆蔥,表示生活會“鬱鬱蔥蔥”;放一些五穀雜糧,表示“五穀豐登“。用各種東西來表達人們內心對美好生活的嚮往。 ...

粉蒸肉一定土豆南瓜嗎

  粉蒸肉不是一定要放土豆南瓜的。   主料:五花肉500克、大米150克、姜10克、紅糖8克、醬油7克、辣椒醬10克、花椒5克、香菜適量。   步驟:   1、大米洗淨,晾乾;   2、鍋開小火,把曬乾的米和花椒一起炒,炒到米發黃的時候關火;   3、把大米和花椒用料理機磨成粉備用;   4、五花肉洗淨,切 ...

做巖燒乳酪一定淡奶油嗎

  1、材料:麵包片1包,芝士片(百吉福香濃原味)5片,三角乳酪(百吉福)1到2塊,淡奶油110ml,黃油40g,白糖40g到50g,雞蛋黃1個;   2、1個大碗或小鍋,裝入三明治專用芝士片,黃油,淡奶油,雞蛋黃;   3、隔水加熱,慢慢攪拌小鍋裡的材料直到全部融化;   4、調好的乳酪糊放一會兒冷卻後,塗 ...

蓮藕炒肉

  蓮藕炒肉不一定要放醋,這需要看個人口味,其中“蓮藕炒肉”為一道菜,鹹鮮味,工藝在於炒。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故此道菜對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。具體做法:豬裡脊肉洗淨,切片,肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌,醃製片刻。蓮藕去皮,洗淨,切絲,放入清水碗中加少許醋浸泡,香菇洗淨泡軟去蒂,蔥洗淨切 ...

做猴頭菇粥一定姜嗎

  不一定。做猴頭菇粥時放姜的目的主要有兩個,一是為增強粥的口感,二是因猴頭菇是一種腐生菌,有較重的泥土腥氣,加入生薑一起煮可以幫助去除泥腥味,粥的口感會更佳,但是如果不喜歡生薑的味道,也可不放,並無硬性要求。   猴頭菇(學名:Hericium erinaceus,別名:猴頭菌),非褶菌目猴頭菇科猴頭菇屬菌 ...

炒菜一定醬油嗎

  炒菜是不必要放醬油的,一般炒蔬菜不用放醬油,如果炒魚香肉絲、宮保雞丁、油燜茄子之類口味色澤重的需要放入醬油。同的菜餚不同的烹飪方式,醬油味道醇香,可以去腥提鮮,一般用於肉菜的烹飪,也有一些人不喜歡用醬油炒菜,喜歡白灼烹飪法,做菜並沒有統一的標準,根據自己的烹飪喜好製作就好。 ...