1、把清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分。
2、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽和20克白砂糖醃30分鐘。
3、把切碎的幹辣椒和花椒放進醃好的白蘿蔔皮中拌勻。
4、把拌勻的蘿蔔皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒過蘿蔔皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱4個小時。
1、首先，準備好材料：白蘿蔔皮1000克、幹辣椒4個、花椒3個、食鹽適量、白砂糖適量、白醋適量，白酒適量。
2、然後將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分。
3、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽及20克白砂糖醃漬30分鐘。
4、將切碎的幹辣椒和花椒放進醃漬好的白蘿蔔皮中拌勻。
5、將拌勻的蘿蔔皮放入容器中,倒入白醋,白醋沒過蘿蔔皮,再加上少許白酒。
6、蓋好放入冰箱，24個小時後就可以吃到醃蘿蔔皮了。
1、材料：白蘿蔔皮1000克、幹辣椒、花椒、食鹽、白砂糖、白醋，白酒。
2、將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分；
3、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽及20克白砂糖醃製30分鐘；
4、將切碎的幹辣椒和花椒放進醃製好的白蘿蔔皮中拌勻；
5、將拌勻的蘿蔔皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒過蘿蔔皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱，4個小時後就可以吃到爽脆酸甜的泡蘿蔔皮了。
在飯館兒吃到的，回家自己嘗試做了一下，非常接近，也很好吃~
白蘿蔔切段（儘量等分）
把皮切下來，肉可以切條曬乾
切好的蘿蔔皮放碗裡用鹽拌勻
醃漬半小時
準備調料，指天椒切小段
準備調料，獨頭蒜拍碎
加生抽、陳醋（1:1），牌子不限，依據個人口味適量加入。
加適量白糖
拌 ...
泡蘿蔔皮做法：
材料：一個大蘿蔔，剁辣椒兩大勺，蒜瓣三顆，鹽適量，生抽兩大勺。
做法：
1、先將蘿蔔清洗乾淨，用刀子將蘿蔔皮削成薄條，剩下的蘿蔔可以做清炒蘿蔔丁；
2、將蘿蔔皮上多餘的肉剔除乾淨，撒鹽醃一小時，用涼開水沖洗乾淨濾幹水；
3、蒜瓣拍扁，加剁辣椒，生抽拌成調料，跟蘿蔔皮拌勻 ...
材料：白蘿蔔皮1000克、幹辣椒、花椒、食鹽、白砂糖、白醋、白酒。
步驟：
1、將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分。
2、蘿蔔皮晾乾後加入食鹽及白砂糖醃漬30分鐘。
3、將切碎的幹辣椒和花椒放進醃漬好的白蘿蔔皮中拌勻。
4、將拌勻的蘿蔔皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒過蘿蔔皮，再加上少許白 ...
1、紅皮蘿蔔1000克，18%食鹽溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，紅糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1個。
2、將紅皮蘿蔔洗淨，瀝乾水分，削成1釐米厚的蘿蔔條，浸泡在食鹽溶液中2小時。
3、將蘿蔔、香料包裝入壇中，用竹片卡緊，倒入鹽水和其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水 ...
蜂蜜泡黃皮乾的製作辦法
1、準備材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜。
2、黃皮下鍋焯水一到二分鐘，然後撈出來瀝乾水。
3、用不粘鍋先將黃皮、冰糖一同倒進鍋裡，中大火煮到糖都融化成液體後再煮一個小時。
4、煮好後加入一斤蜂蜜，調小火，繼續煮到水稠結。
5、風乾或曬乾後用密封罐儲存即可。
黃皮 ...
準備食材：白醋20ml、鹽10g、胡蘿蔔一根、姜20g、白蘿蔔半根、幹辣椒。
做法：姜、幹辣椒切段，將白、胡蘿蔔切條。
碗中放入適量的鹽，將切好的蘿蔔放入碗中，攪拌均勻，加入姜、幹辣椒，加入適量白醋，醃泡一段時間即可。 ...
1、食材：黃油30克、糖粉12克、低筋小麥粉40克、黃油40克、糖2克、鹽1克、水100克、低筋小麥粉60克、雞蛋100克、淡奶油100克。
2、30克黃油切小塊，室溫軟化後加入糖粉、低筋麵粉，揉搓均勻。
3、將黃油糖粉揉成麵糰，整理成長方形，包在保鮮膜內，冰箱冷藏1小時。
4、黃油40克，糖 ...