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泡黃豆芽黃豆全裂開了怎麼回事

泡黃豆芽黃豆全裂開了怎麼回事

  可能存在的原因有三種:

  1、黃豆本身處於很乾燥的狀態,如果是這樣的話,加水時候,就會膨脹,因此就容易導致裂縫的產生。

  2、有可能是因為裡面部分地方要長芽,出芽的時候黃豆就容易裂開。

  3、還有可能黃豆本身有問題,放置時間太長。

怎麼泡黃豆芽的簡單做法

  1、黃豆挑選新豆,把壞的挑出。放盆裡,投洗幾次,放水浸泡一晚上,水的量是黃豆的4倍左右。

  2、泡好的黃豆把水倒掉,然後蓋上溼屜布,放在沒陽光的地方,或者用黑色的袋子扣住盆子。

  3、黃豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不會壞。

  4、差不多4天時間,黃豆芽長到三四釐米長就可以吃了。長的快慢也和溫度有關。

  5、發好的黃豆芽要是一兩天吃不完,可以放保鮮袋面,再放冰箱冷藏。

泡黃豆芽的方法

  1、準備發黃豆用的工具。當然,別的盆都可以。

  2、首先,鍋底最好用能滲水的箅子,上面蓋上一層無紡布,以防豆子漏下去。

  3、然後,把已泡好的豆子倒在箅子上,並均勻地鋪開。

  4、上面蓋上毛巾,並壓上一塊石頭,壓石頭是為了讓豆芽長出來更粗壯,而且,每天最好用水沖洗1-2次,上面的蓋布要洗一下,擰乾,繼續蓋好,壓上石頭。

  5、100克的黃豆,7,8天就可以發出355克黃豆芽了。


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豆芽的好方法

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發的豆芽怎麼做

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