泡黑豆的水有營養嗎

　　我國自古就有“大豆數種，惟黑入藥”的記載，並有大量中藥驗方。祖國醫學認為，黑豆為腎之谷，入腎。

　　黑豆還有以下功能:

　　1、醋泡黑豆能改善慢性疾病；

　　黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。黑豆中富含抗氧化成分花青素，和對眼睛有益的類胡蘿蔔素。陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取黑豆的營養。

　　2、醋泡黑豆能烏髮；

　　黑豆裡面含有一些黑色素，經常吃醋泡黑豆，有烏髮的作用。同時黑色主腎，多吃醋泡黑豆還能夠補腎，還能促進人的腸胃的有效蠕動，有改善便秘的作用；當人不便秘了，臉上的色斑就會消退，也有美容的作用。

　　3、醋泡黑豆能改善慢性疾病；

　　經常吃醋泡黑豆，也能改善這些慢性疾病對人體的侵擾，讓人變得健康起來。

　　1、用桔子皮來煮水喝，有很好的理氣作用，也可以健胃，有很好的化痰作用，可以用桔子皮煮水來當茶喝的;

　　2、桔子皮水喝有健胃除溼的作用，同時桔子皮也可以放在酒裡一起泡，做成桔子酒，這樣吃起來會有很好的清肺化痰的作用，這種酒浸泡時間越長，味道越好;

　　3、桔子皮煮水喝，可以起到清熱的作用，可以止咳，可以化痰，不過這種桔子皮是要用放了一年以上的陳皮才行;

　　4、用桔子皮煮水喝，可以給人體補充大量的維生素C，因為桔子皮中含有很多的維生素。

　　黃豆煮熟後它的水有營養。

　　黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約百分之四十，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。煮過黃豆的水有一定的營養價值。可以用來澆花，非常適宜。