1、相信很多人都喜歡吃雞腳，而不同的做法，也能吃出不同的感受，今天就給大家分享下泰式雞腳的正宗做法。
2、先把雞腳灼水，大約十分鐘左右
3、然後放到冷水裡泡水，用冷水衝
4、泡好水以後（雞腳全部冷卻為泡好）剁開兩半
5、把蒜頭，香菜，辣椒等剁碎，放去雞腳裡
6、放鹽，放芝麻油，放泰式甜辣醬，全部攪拌均勻即可食用
7、放冰箱冷藏過，口感更加。
1、相信很多人都喜歡吃雞腳，而不同的做法，也能吃出不同的感受，今天就給大家分享下泰式雞腳的正宗做法。
2、先把雞腳灼水，大約十分鐘左右
3、然後放到冷水裡泡水，用冷水衝
4、泡好水以後（雞腳全部冷卻為泡好）剁開兩半
5、把蒜頭，香菜，辣椒等剁碎，放去雞腳裡
6、放鹽，放芝麻油，放泰式甜辣醬，全部攪拌均勻即可食用
7、放冰箱冷藏過，口感更加。
1、相信很多人都喜歡吃雞腳，而不同的做法，也能吃出不同的感受，今天就給大家分享下泰式雞腳的正宗做法。
2、先把雞腳灼水，大約十分鐘左右
3、然後放到冷水裡泡水，用冷水衝
4、泡好水以後（雞腳全部冷卻為泡好）剁開兩半
5、把蒜頭，香菜，辣椒等剁碎，放去雞腳裡
6、放鹽，放芝麻油，放泰式甜辣醬，全部攪拌均勻即可食用
7、放冰箱冷藏過，口感更加。
1、材料：雞腳1kg、大芫荽60g、小米辣15個、胡籮卜絲60g、大蒜15個、豇豆100g、味精30g、檸檬汁130g、魚露130g、白糖15g。
2、先處理雞腳，把雞腳指甲剪掉，然後放入水中煮15分鐘。
3、煮熟的雞腳撈出後放入水中沖洗，再放入冰水中浸泡一會讓雞腳口感更好。
4、用舂雞腳的舂桶先將小米辣，大蒜，豇豆舂碎。
5、再放入雞腳舂雞腳碎，不用太過碎。
6、接下來把白糖放入15ml水融化。
7、將白糖水，味精，檸檬汁，魚露，胡籮卜絲，大芫荽放入舂好的雞腳裡面充分攪拌即可。