泰餐必點菜有青木瓜色拉、月亮蝦餅、冬陰功湯、蝦醬空心菜、咖哩蟹、紅咖哩龍利魚、菠蘿炒飯、芒果糯米飯、青咖哩雞肉、泰式豬頸肉、泰式小火鍋等。泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富，因此泰餐用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主，泰餐以酸、辣、甜為代表，以色香味聞名。
泰餐根據泰國的地理位置和文化特色等可以大致分為四種菜系：
1、泰國南部菜：泰國南部，兩邊為海，本地人較多信伊斯蘭。當地的特色，取及鄰近馬來西亞菜多用的食料，如黃姜等。調味料較為濃，而有時候帶酸。著名菜式有：泰式黃咖哩、魚咖哩等。
2、泰國中部菜：泰國中部，以首都曼谷為中心，也是魚米之鄉，蔬菜水果茂盛。食料較新鮮，而調料通常較甜。名菜有：冬陰功湯、椰奶湯等。
3、泰國北部菜：泰國北部，山區，深受緬甸菜的影響。代表菜式有：咖哩湯河。
4、泰國東北菜：泰東北菜，和寮國菜相似，而米飯則愛吃糯米飯。名菜有：青木瓜沙拉、生肉沙拉等。泰東北菜也會採用比較怪的食料，例如各種昆蟲。
1、第一種：蝦滑麵筋
相信很多人去那吃火鍋的時候都少不了點上一份蝦滑吧，大多數人都是直接將蝦滑丟進鍋中涮，但其實直接涮的話，時間一長就煮散了，且味道也會變得生硬，這時不如再來上一份麵筋，然後將蝦滑通通塞進麵筋球裡邊，放入鍋中，煮到它飄起來就能撈出來吃了，這口感簡直不要太爽，請記住這個吃法哦。
2、第二種：酥肉
在海底撈，酥肉是必點的一道小吃，酥肉本身就脆，很是美味，將其下入鍋中撈起來，再沾上蘸料吃，這簡直就是人間美味，加上兩勺香油、一勺糖、一勺醋、半勺蠔油、半勺蒜末，這樣調製出來的醬料一蘸，吃著不要太爽！
3、第三種：芒果糯米飯
會吃的人去到海底撈就會點芒果糯米飯，主要芒果本身就是很好吃的一種水果，再配上香甜的糯米飯，那口感簡直了，吃完辣辣的火鍋之後再配這一道甜品，這才最完美的吃法
4、第四種：豆花
當豆花在鍋裡煮熟之後，就會變得特別細嫩，將它添上海底撈自制的香料碟，自己再往裡加幾顆牛肉粒，這吃法絕了，相當不錯，吃著過癮。
海底撈是生活中比較常見的一個火鍋店，它會有很多的福利規定，對高校生都會有一定折扣優惠，通常情況下可以打69折或者88折等，深受人們喜歡。海底撈週末學生也可以打折，一般是晚上十點到凌晨打88折，凌晨到早上七點打69折。
海底撈週末學生證什麼時間
用折扣時間：
週一至週五22:00至7:00，您可以享受6.9%的折扣。週末22:00至00:00，您可以享受8.8%的折扣，00:00至7:00，您可以享受6.9%的折扣。
如果只憑學生證，海底撈就不能享受折扣。因為海底撈對應的是大學生折扣，所以你不需要出示學生證，只需在相關平臺上進行認證即可。只有在支付寶上認證大學生並領取優惠券，你才能享受折扣。
根據收到的折扣券，海底撈在各個地區的折扣時間可能略有不同。
海底撈其它優惠政策
1、撈幣抵代金券、換菜品
撈幣實際上是海底撈的消費積分系統，可以透過店內消費和app遊戲獲得。金錢可以用來兌換黃金優惠券、選單、火鍋醬和其他商品。“撈幣”的兌換率是，每消費1元，你就可以得到一枚“撈幣”。如果你有足夠的“撈幣”兌換大額代金券，你可以不點餐直接吃飯。
2、折星星抵扣現金
在海底捕魚時，用一張紙摺疊一千隻紙鶴或星星。每折相當於扣除5毛錢。然而，不同商店的規則似乎不同。一些城市還提供摺疊紙鶴/星星來打發時間。如果數量超過50個，你可以送一包海底撈火鍋調味料作為禮物。
注意事項：
如果您使用6.9%折扣的優惠券，您將無法參加當天的積分兌換活動。那些沒有被認證為大學生的人，去參加認證。
去海底撈必點哪些菜
1、豆花：是用優質大豆做的。豆腐在鍋裡煮熟後，會變得特別嫩。把它加到上海地老的自制碟子裡是非常健康的。它是海底撈的八大特產之一。
2、牛肉片：原料為牛後腿瘦肉，經去筋膜、酸洗加工而成。它很新鮮，很嫩。
3、毛肚：用流水洗淨，撕成碎片，用蔥和胡椒鹽醃製而成。味道很脆。
4、滑蝦：我相信很多人去吃火鍋或海底撈時都會點滑蝦。然而，絕大多數人直接將蝦滑梯扔進鍋中沖洗。過了很長一段時間，蝦片很容易被煮沸和散落，所以我們可以將其與麵筋球搭配，這樣蝦片就不會散落，蝦片的原味也不會被掩蓋。
5、脆肉：脆肉也是一種必須在海底訂購的小吃。脆肉本身就是脆的。把它放在鍋裡，把它釣起來，然後用蘸料蘸一下。這只是一種人類的美味。
6、鴨腸子：選用新鮮優質鴨，採用非常先進的速凍保鮮技術，能保持鴨腸子的原有風味。
7、芒果糯米：當你去海底撈時，你必須點一份芒果糯米。吃過海底撈後，你會對吃芒果糯米作為甜點感到非常厭倦。
8、帶刺生魚片：選用進口新鮮生魚片。刺身的骨頭被取出，切成大小均勻的薄片。漂洗後味道很新鮮。