1、首先把洋槐花淘洗乾淨瀝乾水分;
2、將洗好的洋槐花放置小盆中加入鹽和麵粉進行攪拌;
3、在鍋中加入適量水,蓋上整盤並在上面鋪好棉布,將洋槐花倒在棉布上;
4、大火蒸15至20分鐘;
5、蒜瓣切碎或者是錘成蒜蓉放入碗中,加入香油,辣椒,醬油,香醋攪拌均勻成蘸汁;
6、將調好的蘸汁倒入洋槐花中即可。
1、首先把洋槐花淘洗乾淨瀝乾水分;
2、將洗好的洋槐花放置小盆中加入鹽和麵粉進行攪拌;
3、在鍋中加入適量水,蓋上整盤並在上面鋪好棉布,將洋槐花倒在棉布上;
4、大火蒸15至20分鐘;
5、蒜瓣切碎或者是錘成蒜蓉放入碗中,加入香油,辣椒,醬油,香醋攪拌均勻成蘸汁;
6、將調好的蘸汁倒入洋槐花中即可。
1、材料:五花臘肉一條、花豆半碗、幹香菇十二朵、紅蘿蔔適量、大米兩人量、醬油兩小勺、雞精適量。
2、幹香菇泡發,臘肉切成小丁,冬菇、紅蘿蔔切絲待用。
3、配料放進鍋加油炒熟。
4、加入洗好的大米再炒,加少許雞精調味。
5、放入電飯鍋,加入做飯的水量。
6、待電飯鍋跳閘後就做好了。
花蛤可做成爆炒花蛤、錫紙花蛤、香辣花蛤、香蒜豆豉炒花蛤等菜品。以香蒜豆豉炒花蛤為例,其做法如下:
一、原料:
花蛤500克、紅辣椒1只、幹蔥1粒、蒜頭5瓣、豆豉3湯匙、紹興酒2湯匙、蔥段適量、水100毫升、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、粟粉1湯匙、砂糖1茶匙。
二、步驟:
1、花蛤浸在鹽水中30 ...
1、先將花蛤洗淨備用。
2、將薑切片,將蒜拍扁備用。
3、在鍋中倒入植物油,並倒入姜和蒜,爆香。
4、將之前洗淨備好的花蛤倒入鍋中進行爆炒。
5、往鍋中倒入少許料酒繼續爆炒。
6、往鍋中倒入開水,開水和花蛤齊平。
7、待鍋中的花蛤都開啟之後,出鍋。美味的花蛤做好了哦,你可以蘸醋吃。 ...
1、食材:禾花魚500克。料酒20克。生薑40克。麵粉10克。食鹽10克。五香粉5克,蔥花20克,椒鹽10克。
2、首先,殺魚。把魚鰓、內臟去除。並清洗乾淨。
3、醃製。切姜,加料酒、澱粉、食鹽、五香粉,把魚放入其中攪拌均勻,醃製10-15分鐘。期間拿筷子翻動幾下。
4、熱油。先把油加熱,然後 ...
1、新鮮西葫蘆一個備用。
2、雞蛋三個備用。
3、剁辣椒適量。
4、西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
5、將西葫蘆對剖開,嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、將西葫蘆切薄片備用。
7、雞蛋打散備用。
8、炒鍋放油,油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
9、雞蛋炒7-8成熟,即還有未完全凝結的蛋的 ...
巴沙魚刺身
1、將魚殺好洗乾淨,用刀先將魚頭切下。
2、用手將魚身放平,一個手按住魚身,另一個手持刀緊貼魚骨橫向將魚身上的肉切下。
3、按照相同的方法,將魚的另一邊的肉切下。
4、切下後,將兩塊魚肉上的魚刺剔除,就可以把提取魚刺的魚肉切魚片了。
5、醃製10分鐘,炸至外焦裡嫩即可。
...
1、食材準備:大米20克、黑米40克、芝麻20克、花生30克。
2、大米和黑米放入豆漿機中浸泡20分鐘。
3、加入花生。
4、加入芝麻。
5、加入熱水到刻度線以下。
6、接通電源,按下米糊鍵即可。 ...
炒剩飯做法:
1、準備材料:剩飯2碗、胡蘿蔔絲30~50克、甘藍菜100克、大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。
2、鍋裡放油熱鍋,放入切好的大蔥下去爆鍋。
4、放入紅蘿蔔絲,翻炒一會,讓紅蘿蔔絲軟下來。
5、放入甘藍翻炒均勻,再放入老抽、鹽、雞精。
6 ...