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洋花蘿蔔小排湯的做法

洋花蘿蔔小排湯的做法

  1、原料:洋花蘿蔔、小排、蔥、黃酒、姜、八角、鹽。

  2、食材,新鮮小排,洋花蘿蔔。

  3、先把小排焯水撈出洗淨,小圓蘿蔔去皮。

  4、把小排放入電壓力鍋加入蔥姜八角和黃酒,倒入純淨水,蓋蓋按肉類鍵。

  5、等排骨壓熟加入小圓蘿蔔繼續燜煮。

  6、開蓋,小圓蘿蔔煮至透明,排骨軟爛,調味放鹽即可。

糖醋小排的做法

  1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油等。

  2、將排骨剁成段,蔥和姜分別切段。

  3、鍋置火上,放入油,待油燒熱後,下入排骨炸至金黃撈出。

  4、瀝乾油,國內留少許油,下入蔥、姜、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至排骨熟爛,湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。

蘿蔔淮山湯做法圖解

  1、豬骨洗淨。

  2、葛根去皮切塊。

  3、紅蘿蔔去皮改刀切塊。

  4、山藥去皮,切塊,洗乾淨。

  5、切幾片姜,將所有湯料入煲加水。

  6、紅棗去核加入大火慢燉三小時。

  7、湯就做好了,加入適量的鹽調味。

  8、裝碗品嚐。

  經驗步驟:1豬骨洗淨。

  2葛根去皮切塊。

  3紅蘿蔔去皮改刀切塊。

  4山藥去皮,切塊,洗乾淨。

  5切幾片姜,將所有湯料入煲加水。

  6紅棗去核加入大火慢燉三小時。

  7湯就做好了,加入適量的鹽調味。

  8裝碗品嚐。


蘿蔔酸鴨做法大全

  1、酸蘿蔔切條,老薑切片,鴨肉砍成塊;鍋裡燒水,涼水下入鴨肉焯水,加入料酒。水開撈去浮沫,撈出鴨肉瀝乾水分;熱鍋倒油,下鴨肉爆幹,加入料酒翻炒,撈出鴨肉;熱鍋倒油,倒入酸蘿蔔炒香;下入老薑、蔥段、鴨肉、開水、泡燈籠椒和紅花椒;大火燒開之後小火燉2個小時,加少量味精出鍋裝盤即可。   2、將鴨子洗淨後剁成小 ...

葫蘆如何做

  1、排骨先飛水,去血沫。   2、過水後去浮沫撈起。   3、冷水將排骨倒入煲內。   4、大火煲開之後,並去掉浮沫改小火煨一個半小時。   5、這時取新鮮的葫蘆。   6、切塊後,再小火煲一個半小時之後加入。   7、繼續中小火煲半小時至葫蘆熟透即可。 ...

做法

  1、羊排加入蔥,姜,料酒,焯水。   2、土豆,胡蘿蔔,西紅柿切塊。   3、鍋裡放底油,擠入薑片,蔥段炒香,放入西紅柿,炒出湯汁。   4、倒入焯好的羊排,加入老抽,蠔油,翻炒均勻,加水沒過全部食材。   5、加入香葉,幹辣椒,八角,冰糖翻拌均勻,加蓋中小火燜半個小時。   6、半小時後放入土豆胡蘿蔔翻 ...

糖醋做法

  1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油等。   2、將排骨剁成段,蔥和姜分別切段。   3、鍋置火上,放入油,待油燒熱後,下入排骨炸至金黃撈出。   4、瀝乾油,國內留少許油,下入蔥、姜、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至排骨熟爛,湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。 ...

蘿蔔鹹菜的做法

  綠蘿蔔鹹菜這樣做非常好吃,今天來做一下。   將綠蘿蔔洗淨,削成薄片。   加點鹽,醃製一個小時。   倒掉鹽水,清水洗一遍。攥幹。   放入蒜末,薑末。   放入生抽,白糖,香油,米醋。   放入辣椒油,熟芝麻。   攪拌均勻,裝盤完成。 ...

蘿蔔水鴨做法步驟

  1、首先將買回來的鴨子洗乾淨,剁成大塊,尾巴的部分最好是去掉,因為那裡的味道比較濃。剁的方法為,先剁掉翅膀部分,然後捏住腿根處,從裡面往皮外面剁。鴨肉比較軟,這樣會比較好剁些。   2、在鍋里加一大碗水,把剁好的鴨肉放入,開大火煮開。這樣做的目的是把鴨肉過一次滾水,去裡邊的鴨腥味,水裡還可以加入幾片生薑幫 ...

紅燒做法和配方

  1、材料準備:排骨、薑片、蔥段和鹽各適量。八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、老抽各適量。   2、先把排骨斬成小段,入冷水鍋,大火煮沸後撇去浮末,把血水倒掉,排骨待用。這個步驟叫做飛水, 用以去除肉的腥味及表面油汙,使湯清且香;   3、把炒鍋燒熱,加入少許花生油,四五成熱時加入適量白糖,火要用微火,而且要 ...