1、在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後,再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切、因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒事了。
8、切洋蔥時可以在菜板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯!
1、在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後,再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切、因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒事了。
8、切洋蔥時可以在菜板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯!
1、刀口沾水。最簡單的方法就是切洋蔥時,刀口稍微沾點水。對於經常下廚的人來說,只需要讓刀口稍微溼潤一點兒,切洋蔥就能輕輕鬆鬆啦。
2、在水裡切。如果你刀工不是那麼好的話,小編建議你取一隻大盆然後把洋蔥泡在水裡切,這樣就不會因為刀口上的水乾了而讓自己被嗆了。
3、稍微加熱。對準備切的洋蔥稍稍加熱,比如熱水泡一分鐘再切,嗆的感覺就沒那麼明顯了。如無熱水,可以把洋蔥放進微波爐低火加熱一下,效果也很好。
4、住呼吸。在切洋蔥時候屏住呼吸,洋蔥的刺激氣味就不會傳入呼吸道,自然不會產生很難受的感覺。或者用衛生紙塞住鼻孔,這樣就算能聞到,也不會覺得很嗆。
5、點蠟燭。切洋蔥時候點上一支蠟燭,據說蠟燭燃燒產生的物質能夠中和洋蔥的“辣”味道。不僅切洋蔥可以這樣,切蔥薑蒜等都可以。
6、全副武裝。最後要介紹的方法就是“全副武裝”了,把自己的口耳鼻保護好。像太陽鏡、泳鏡、口罩什麼的很多家庭都有,都能夠有效保護呼吸道。
切洋蔥不辣眼睛的方法有很多,推薦一下幾種僅供參考:
1、刀口沾水:刀口稍微沾點水,只需讓刀口稍微溼潤方可;
2、在水裡切:取一隻大盆,將洋蔥泡在水裡切;
3、稍微加熱:對準備切的洋蔥稍稍加熱即可;
4、屏住呼吸:在切洋蔥時候屏住呼吸,洋蔥的刺激氣味就不會傳入呼吸道。