1、材料：魷魚、洋蔥、糖、豆瓣醬。
2、魷魚洗乾淨，洋蔥切片。
3、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。
4、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘。
5、然後加一點點糖，再加點蔥花就可以起鍋了。
材料：魷魚、料酒、薑絲、油、幹辣椒、花椒、蒜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、鹽。
步驟：
1、將魷魚處理乾淨後，劃十字花刀，然後放入料酒和薑絲醃製幾分鐘；
2、起鍋放水燒開，放入醃製過的魷魚，等變色後撈起；
3、起鍋放油，放入幹辣椒、花椒5粒、姜、蒜爆香；
4、放入胡蘿蔔、洋蔥、青椒翻炒片刻；
5、放入魷魚，加鹽翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
準備好食材，一根辣椒，適量芹菜，大蒜。
大蒜略拍備用。
辣椒切成絲，芹菜切成段。
魷魚去皮，魷魚不去皮的話，炒出來口感不好，而且容易粘鍋。
去皮後切成圈。
鍋中放入熱水，用熱水炤一下，變硬即可盛出。
熱鍋放油，放入拍好的大蒜，炒出香味後放入炤好的魷魚圈爆炒。
然後放入蒜蓉辣醬。
翻炒均勻後放入青菜。
快熟時放入適量孜然粉。
翻炒均勻後即可出鍋。
1、魚一條，去掉內臟和黑膜，沖洗乾淨，切段備用。
2、坐熱適量清水，水沸後放入魷魚，大概焯半分鐘，變色後撈出。
3、香菜洗淨切段、姜切末，熟芝麻適量。
4、坐熱油鍋，倒入適量有，燒熱後爆香薑末。接著倒入魷魚，大火翻炒，一小勺料酒放入
5、放入幹辣椒，倒入1小勺蠔油、1勺生抽，翻炒均勻。
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1、食材：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、薑絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、羊肉洗淨切成絲。
3、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。 ...
1、原料：魷魚1條，青椒3根，蔥姜各1小塊調料：蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，花椒粉1/8茶匙，鹽1/4茶匙。
2、魷魚洗乾淨，用剪刀從中間剪開，去掉其中的內臟不要，如果你感覺魷魚太腥也可以去掉背部深色的外皮；
3、魷魚剪開後平鋪在案板上先斜著切，切到2/3處就可以，不要切斷
4、一面切好後再將 ...
大腸用鹽和油清洗乾淨，去除豬騷味，放入料酒醃製十分鐘。放入鍋中煮熟，加入蒜子，蔥，生薑，老抽。
洋蔥一個去皮洗淨備用。西紅柿用於打湯。
生薑，蒜子切片。
蔥切碎。
洋蔥切塊狀。
十三香爆炒豬大腸時放入少量。
取少許幹辣椒。2-3個根據個人口味。
煮熟後的大腸撈起來，濾幹後，用刀 ...
1、食材火箭筒魷魚350G，糖1茶匙，豆瓣醬1湯匙，蔥2根，蒜2瓣，姜1塊
2、魷魚清洗乾淨內臟切成片或是圈。蔥薑蒜都切成粒和末。
3、鍋裡燒開水後下魷魚燙一下。看到微微變白就取出瀝乾水份。如果家裡的火很猛，這步可以省。這步是為了防止炒的過程中魷魚一直出水。
4、熱油鍋把蒜姜和豆瓣醬一同爆香。 ...
1、用料：魷魚一條、芹菜適中、大蒜一根、生薑適量、鹽一勺半、醬油一小勺、料酒一勺、味精3克。
2、將魷魚切成條，將切好的魷魚用水焯一下。
3、在魷魚焯水的同時，將辣椒切成丁。
4、鍋熱後倒入少許油，待油燒開調成小火，倒入大蒜子，生薑小火炒。
5、再到魷魚翻炒，2分鐘。
6、放入鹽、少量 ...
1、先準備好所需要的食材，魷魚，青辣椒，紅辣椒。（也可以放點洋蔥一起炒）
2、把魷魚先沖洗表面，在用刀切開魷魚的腹部和尾部連線的地方，清理出內臟和魷魚中的魚刺，是很細長骨頭，用水清洗乾淨。
3、再把魷魚頭中的髒東西給清理出來，把牙齒給拔掉，觸鬚上的吸盤給摳掉，都充分的清洗乾淨，放在案板上，用刀在魷 ...