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洋蔥的冷庫保鮮方法

洋蔥的冷庫保鮮方法

  洋蔥的冷庫儲存方法:

  1、選擇適宜的採收期,洋蔥應在近地面葉枯黃,假莖倒伏,鱗莖表皮乾枯,呈現出特有顏色時採收

  2、採收的洋蔥應在通風向陽處進行充分晾曬,剔除機械傷、病蟲、發育不良的洋蔥,去假莖,留頭貯藏。

  3、洋蔥入庫之前要對庫房進行徹底清掃,用庫房煙燻劑進行燻蒸處理,先將消毒劑,多位點放在庫中,用火柴點菸後發大量煙霧,再關閉門窗4小時即可。

  4、洋蔥入庫之前庫溫應降至負一攝氏度左右,每天入庫量不宜太多,堆碼時要留有通風道。

葡萄冷庫保鮮儲存方法

  葡萄收穫後放在陰涼處,到傍晚時迅速預冷,將溫度降至-1度。快速預冷能迅速降低葡萄的呼吸強度和乙烯釋放量。葡萄用小包裝進行包裝,小包裝葡萄進入庫後應開啟袋,將熱量和水分散去。葡萄入庫後,透過調節控溫器把溫度控制在-2—0℃左右。在中期進行一次換氣通風,換氣後可用少量硫磺蒸燻消毒再關緊庫門。

  哪種葡萄不宜放進冷庫:1、不夠成熟,糖含量不足,葡萄有軟尖或水罐疾。

  2、收穫前遇大雨或在雨水中收穫的葡萄。

  3、葡萄含有病蟲害。

  4、爛果、大小顆粒嚴重的。

  5、自然災害葡萄。

鮮花冷庫保鮮的最佳方法

  1、鮮花保鮮溫度:普通花卉在5度左右,熱帶花卉在10-12度左右。用排管更適合,排管制冷溫度波動小,不易產生冷害,蓄冷力強,節能省電,但製冷量小,做工複雜。風機制冷,製冷迅速,但溫度波動大。

  2、風機出來的風一般都低於冷庫設定溫度,直吹的話,鮮花易冷害,水分散失加快,易萎蔫。目前很多客戶在選購冷庫 或冷櫃時候都選用了風冷,簡單方便、製冷快。然而在理論中還是選擇直冷(管冷)的好,不過可能麻煩一些 、複雜一些、 工程成本高一些。


魚湯的保鮮方法

  1、不要放鹽巴。   如果你不小心把魚湯煮太多的話,則最好不要放入鹽巴或者其他的調味品,這樣能夠使魚湯儲存比較長的世家不變質。   2、乾淨的勺子。   然後再使用乾淨的勺子來舀魚湯,這樣能夠防止水分進入魚湯內,從而加快魚湯變質。   3、冰箱存放。   然後再把魚湯放入冰箱記憶體放,這樣能夠延長魚湯的保 ...

軟柿子保鮮方法有哪些

  1、室內堆藏。選擇陰涼乾燥,通風良好的屋子,燃燒硫磺進行消毒後,地上鋪15-20釐米厚的禾草,將選好的柿子輕輕堆放在草上,厚4-5層。也可將柿子裝筐堆放。溫溼度的控制上,室內如沒有製冷裝置,室外溫度高於0℃時,應早晚通風,白天密封門窗,注意防熱。相對溼度低於90%時,應適當加溼。這種方法貯藏期較短。    ...

荷葉保鮮方法

  1、一般說來,如果是少量的新鮮荷葉,可以採用冷藏的方法。把荷葉採回家之後,清洗乾淨,晾乾水分,用保鮮膜包起來,放在自家的冰箱即可。這樣就可以起到保鮮的效果。   2、如果是大量的鮮荷葉,需要保鮮,可以配置3%的鹽水,噴灑在荷葉的表面,再放在冷庫裡,就可以做到保鮮。大量荷葉保鮮期間,需要注意經常檢視荷葉,注 ...

郵寄櫻桃的保鮮方法

  1、櫻桃不要熟透的,用水果保鮮劑,配上乾冰或二氧化碳氣體,塑膠袋密封,然後裝入發泡箱中,帶上封條。   2、或者用白泡沫保鮮箱裝,內放兩個冷凍結實的礦泉水用乾毛巾包上,然後把櫻桃放進去,箱蓋四周用膠帶封住,一星期內沒問題。 ...

香菇保鮮方法

  1、冷藏儲存:新鮮的香菇可以冷藏儲存,但是在冷藏以前,應該把有傷痕的香菇去掉,再把它放在保鮮盒中密封起來,然後在放在冰箱的冷藏室中,能讓鮮香菇儲存十天左右不變質,取出食用時依然特別新鮮。   2、冷凍儲存:鮮香菇可以冷凍以後儲存,具體做法是把鮮香菇放在一個保鮮袋中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,用紙巾 ...

白切雞保鮮方法

  1、將已熟的白切雞裝入保鮮盒或用保鮮袋包裝好,嚴實封密,放置在冰箱冷藏室保鮮,這樣可以使已熟的白切雞得到保鮮,不容易變質,第二天還可以加熱後再食用。   2、冷藏室溫度越低,微生物生長越慢,使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。已熟的白切雞不能在常溫下放置過久,特別是溫度高的夏季,容 ...

蔬菜的保鮮方法主要有哪些

  1、芹菜保鮮。西芹和芹菜都可以這種方法:將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡,然後放入冰箱裡儲存,可儲存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裡儲存。   2、香菜保鮮。最好挑選棵大、帶根的香菜,然後捆成小捆,外面包―層紙後裝入塑膠袋中,鬆散地紮上袋口,讓香菜根朝上將袋置於陰涼處,隨吃隨取,保證 ...