1、香菇掰成片，洋蔥切成粒，豆腐切成小塊，青椒掰成小塊。
2、起鍋把豆腐焯水，撈出放進涼水中。
3、熱鍋涼油，炒香洋蔥粒。加入香菇翻炒。
4、放入焯水的豆腐塊，放鹽、生抽、蠔油、雞粉、白糖翻炒。加入半碗清水，大火燒開轉小火燉。
5、等湯汁變稠時，加入青椒塊，快速翻炒，裝盤，洋蔥香菇炒豆腐就完成了。
洋蔥香菇滑雞的做法如下：
主料：雞肉500g、洋蔥一個、香菇適量、蒜適量、鹽、醬油。
步驟：
1、 雞肉和蒜都切好備好，燒紅鍋放入蒜後爆香；
2、雞肉和香菇一起放入鍋內爆炒；
3、 待雞肉熟後放入洋蔥，最後放鹽、醬油調味，燜三分鐘即可。
1、主料香菇100g，黃豆250g，豆腐2塊。
2、調料食鹽適量，番茄醬適量，調和油適量。
3、黃豆泡發好後，煮爛。
4、油熱後，放入泡發好的香菇，番茄醬，翻炒到香菇出香味。
5、放入黃豆，豆腐，加少許水煮一下。
6、加鹽調味，出鍋。
1、香菇，豆腐，鹽，胡椒，蔥。
2、新鮮野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）備用；
3、豆腐切片以沸水氽過備用；
4、國內加鮮湯（可用清水替代），下野山菌加熱20分鐘；
5、下豆腐煮5分鐘，以精鹽、胡椒麵調味起鍋，撒蔥花開整！ ...
1、先將香菇泡發好切末，泡發的水備用。瘦肉也切成碎末備用。
2、鍋內放水燒開，加少許鹽，把豆腐放入煮一下馬上撈出，放涼水內過涼（如果能放冰箱裡冷藏一下更好）。
3、油鍋燒熱，放蔥白末爆香，再放入肉末劃散煸炒，再倒少許醬油調色。
4、接著倒入香菇末一起翻炒，加適量的泡髮香菇的水燒開，加鹽，蓋蓋燜 ...
第一、 準備一塊嫩豆腐，再準備適量青紅椒，將木耳和香菇放入碗中用清水泡發。注意，選用豆腐的時候，最好選擇嫩豆腐，這樣口感更滑嫩。
第二、 將豆腐洗淨後切塊，放入鍋中焯水，撈出備用，嫩豆腐比較容易碎，焯水之後不容易炒散。
第三、 將青紅椒洗淨後，切成塊，泡好的香菇切成片，木耳撕成小朵，放入盤中備用。 ...
香菇可以配白菜做素餃子。大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用，香菇切碎，加橄欖菜末，先把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以了。
香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食品。
幹香菇食用部分佔72 ...
1、豆腐切成小塊，香菇胡蘿蔔改刀。胡蘿蔔沒有模具刻的話直接切片。香料分別切好，料汁部分加水混合攪拌均勻即可。鍋裡放少量水燒開後抄一下香菇胡蘿蔔，大約2分鐘左右撈出備用。
2、油熱後放入豆腐塊小火慢煎，煎到色澤金黃撈出控油。
3、用鍋裡的餘油爆香香料，倒入豆腐、香菇、胡蘿蔔翻拌均勻。
4、倒入勾 ...
1、主料：雞肉半隻、香菇8朵。
2、調料：蒜4瓣、生抽1勺、洋蔥4個、花生粉1小勺。
3、雞塊用小勺生粉和1勺生抽醃漬20分鐘左右。
4、沙鍋將少許油加熱，蒜瓣和洋蔥放入爆香。
5、爆香蒜瓣和洋蔥後，倒入醃漬好的雞肉，再加1勺料酒翻炒均勻。中火把雞肉炒出水分。
6、雞肉的水分炒幹之後， ...
1、準備好食材：胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菇、蓮藕分別切碎；
2、豆腐、澱粉與雞蛋混合打成泥，加植物油、鹽、黑胡椒調味；
3、最後放蔬菜碎拌勻備用；
4、平底鍋倒少許油，倒適量豆腐糊，攤成小餅；
5、兩面煎制金黃色即可出鍋。
6、好吃又養生的豆腐香菇胡蘿蔔菜餅就完成了！ ...