1、將活蝦洗乾淨。
2、用一塊乾淨的純棉毛巾,浸透水後,擰乾水,待用。
3、將淘洗乾淨的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊,佔毛巾面積的一半,注意不能太厚,否則影響成活率,一般一條毛巾儲存的活蝦即可夠一天的用量。如果撈得多,可以多放一條毛巾。
4、將放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室後,輕輕地用毛巾的另一半蓋好即可。若在大盤子中操作,則更方便省事。
1、將活蝦洗乾淨。
2、用一塊乾淨的純棉毛巾,浸透水後,擰乾水,待用。
3、將淘洗乾淨的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊,佔毛巾面積的一半,注意不能太厚,否則影響成活率,一般一條毛巾儲存的活蝦即可夠一天的用量。如果撈得多,可以多放一條毛巾。
4、將放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室後,輕輕地用毛巾的另一半蓋好即可。若在大盤子中操作,則更方便省事。
1、方法一:可用保鮮袋冷凍儲存,將買回來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺,將其擺直放進保鮮袋中,再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好後放進冰箱冷凍即可。
2、方法二:可用瓶子保鮮,將鮮蝦一隻只放進空飲料瓶中,往瓶子裡灌滿水,擰緊瓶蓋後放進冰箱冷凍,確保蝦與空氣隔絕,保持肉質鮮嫩。
活的皮皮蝦可以直接冷凍儲存嗎
活的皮皮蝦如果直接放在冰箱的冷凍層,那麼很快皮皮蝦就會死去並且被冷凍。
如果想要吃新鮮的、活的皮皮蝦,那麼是不推薦這樣儲存。但是如果僅僅是為了儲存皮皮蝦不變質,那麼這樣做也是可以的。
活的皮皮蝦怎麼儲存才新鮮
方法一:冰箱儲存
取一隻空的礦泉水瓶子,洗乾淨,然後將買回來的皮皮蝦整隻放入,接著灌滿涼水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷藏即可。
在吃的時候呢,拿出一瓶,用剪刀將瓶子剪破,將皮皮蝦倒出來就可以了。
方法二:水養法
取一隻橡膠袋子(不能漏氣),將皮皮蝦放入,再放適量水(裝滿袋子的一半),然後用氧氣充滿袋子,然後將袋口紮緊即可。這樣能夠儲存2-3天。
方法三:海沙法
如果臨近海邊的話,可以模擬皮皮蝦的生活環境,把皮皮蝦放入桶裡面,再倒入海沙和海沙,這樣也可以養殖皮皮蝦。
方法四:放在魚缸
現在的魚缸都配有增氧裝置,能夠提供水中的氧氣,如果家裡有魚缸,也可以把皮皮蝦暫時放到魚缸中養殖,不過要儘快食用。
皮皮蝦死了可以放冷藏嗎
1.煮熟儲存
剛死的皮皮蝦,如果死了沒有超過2小時那還是能吃的,可以可以先皮皮蝦洗淨煮熟,放在冰箱的冷藏室儲存,一般能夠放1-2天。
如果想要放久一些,則需要用保鮮袋裝好放在冷凍層裡面。
2.直接冷凍儲存
常溫下死掉的皮皮蝦放置不超過2小時,那就還能吃,可以將皮皮蝦放在冰箱的冷凍層凍起來儲存,但是冷凍也不能超過7天,這樣才安全。另外,這樣生的皮皮蝦直接冷凍,肉質很容易縮水,再拿出來吃的時候會發現有空殼的情況。