將活雞宰殺後把雞清洗乾淨，控幹水分，按需求切成小塊或整隻，放入保鮮袋裡扎住口或放入真空袋，直接放進冰箱冷凍室裡速凍即可。一般可以放置3個月左右保持不壞，但以儘早食用為佳。
1、外形尺寸：相對於公雞，母雞的外形尺寸要小；
2、齒孔：相對於公雞，母雞的齒孔不規則或深淺不一；
3、齒孔間距處的斷口：公雞的斷口有自然撕開的痕跡，紙的纖維外露自然，母雞因為是從小本上撕下的，它的上面或者下面肯定有一邊是沒有撕過的痕跡的，只要仔細看或用放大鏡檢視，即可區分；
4、翻肛看：公雞突出，母雞凹陷；
5、雞冠：母雞沒有，公雞偏大。
1、首先將鮑魚洗淨，把鮑魚身上的泥沙洗淨。
2、然後準備一個大一些的保鮮盒，裡面放一些水。
3、之後將鮑魚放入盆中。
4、然後再往裡面放一些冰塊以及冰袋，使溫度降下來。
5、之後將鮑魚放冰箱冷凍儲存即可。
死螃蟹是不能吃的，死了兩三個小時後就更不能吃。
螃蟹在死了之後，體內會產生一種叫“組氨酸”的化學物質，這種物質會分解產生有毒物質“組胺”。螃蟹死亡時間越長，體內的毒物會越來越多，即使被煮熟毒素也不容易被破壞。而這種毒素會讓人產生過敏反應，進而造成中毒。 ...
1、想要更好的儲存柑橘，在採收的時候就要注意了。把握好合理的採收時間，然後用剪子把柑橘剪下來，不要直接去扯，要不然的話就會傷害到果皮，影響儲存。一般是剪兩下，先把它連著果柄一起剪下來，然後再進行修剪，這樣的話既摘了柑橘，又合理的修剪了橘樹。
2、採摘下來的柑桔一定要小心擺放，如果本身品質就有問題的，要 ...
1、用刀尖：先用刀尖輕輕撬動保鮮盒蓋子，這樣空氣進去就可以輕鬆打開了，原理是讓內外大氣壓保衡，從而輕鬆撬開。
2、熱水浸泡：首先將保鮮盒放到大保鮮盒中，再往大保鮮盒中倒入開水，注意防止燙傷。將保鮮盒浸泡在開水5分鐘後取出，用抹布擦乾。用抹布包住飯盒的蓋子，用力一擰，很輕鬆就可以將蓋子打開了。不過，開水 ...
1、如果只是短期儲存的話，可以這樣處理：將殺好的鮑魚用保鮮膜包好，直接密封冷藏在冷庫或冰箱速凍室裡。存放時間不要5天，時間太長會失去風味的。
2、如果是要儲存較長時間的話，可以這樣處理：將鮑魚肉朝上放入涼水蒸鍋上，開鍋後中火蒸3分鐘。熟鮑冷卻後，用保鮮袋將鮑魚單體包裝，並輕度擠壓保鮮袋、達到排氣密封隔 ...
1、把梔子花摘下來之後，想要更好的將它儲存起來，可以放進水中養著，不過這種方法只能養幾天的時間。在將它插進水裡之前，需要把枝條進行斜剪，這樣會讓吸水的面積變大，儲存的時間也才會更長。
2、要注意，應該勤給它換水，不能讓水太髒，要是水裡有雜質的話，存活的時間會變短。 ...
1、將切好的土豆絲瀝乾水分，然後裝到可密封的保鮮袋或保鮮碗中。
2、然後置於冰箱冷藏室儲存，注意不能直接放在冰箱裡，否則容易串味或交叉汙染。
3、如果短時間不急於吃的，可以將切好的土豆絲條適當焯水後放入冰箱冷凍室儲存，能放1個月左右不變質，之後稍微解凍下用於炸土豆條非常好吃。 ...
宰殺處理後的雞分辨公母的方法：可以看雞冠，公雞雞冠大、色深，而母雞雞冠小、色淡；公雞的內臟中沒有未產下的雞卵，而母雞內臟中有未產下的雞卵；雞腿大的是公雞，雞腿小的是母雞。雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞 ...