活魚直接凍冰箱裡保鮮

　　活魚保鮮方法一：魚眼睛內神經後面有一條生死線，魚離開水後，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。當買來的活魚暫不吃時，可用溼紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水後持續活3到5個小時。

　　活魚保鮮方法二：活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。

　　可以。鮑魚作為一種富含蛋白質，且營養豐富的海鮮是可以冷凍的，並不會對肉質和營養有影響，且冷凍箱溫度屬於低溫，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，對食材的儲存時間有所延長，但是時間也不宜過長，以免解凍之後鮑魚有軟化、變質等情況，可儲存3-6個月。

　　鮑魚是殺了冷凍還是直接冷凍：一般建議直接冷凍。鮑魚在儲存時一般建議直接冷凍，因為鮑魚殺了之後，其肉質會直接與空氣中的細菌等微生物接觸，時間一長就會出現變質的情況，儲存的時間較短，而直接冷凍的話，鮑魚外表的硬殼，能夠在一定程度上緩解細菌等有害物質的滋生，延長食材的儲存時間，最大程度上保留鮑魚中的水分和營養物質。

　　鮑魚是可以直接放在冰箱冷凍的，因為鮑魚表面有大量微生物，而冷凍可以抑制微生物的增長，並且新鮮鮑魚從市場上買回來後，在冰箱中一般可以儲存2-3個月。鮑魚含有豐富的蛋白質和微量元素，口感豐富，營養價值極高。

　　鮑魚能不能直接放到冰箱冷凍

　　鮑魚是可以直接凍冰箱裡的，由於鮑魚其中含有大量的水分以及微生物，所以在常溫下，鮑魚容易發生質變，而在冷凍條件下，可以很好的抑制微生物的繁殖，能幫助延長鮑魚的儲存時間，使其保持新鮮的口感。

　　從市場上買回來的新鮮鮑魚，宰殺處理過後放入冰凍櫃中的話，通常可以儲存2-3個月左右，如果是購買的真空包裝的鮑魚，它的儲存時間就相對長一些，一般可以儲存1年左右。儲存新鮮鮑魚最好的方法就是冷凍儲存，冷凍儲存之前，還是需要經過水煮的處理。

　　鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，富含豐富的球蛋白，營養價值極高，將鮑魚直接放置在冷凍中儲存，食用時放入冰箱冷藏解凍，也可使用微波爐化凍解凍。建議解凍後儘快食用，以免影響鮑魚的口感。