浙江湖州有什麼特產小吃

　　浙江湖州的特產小吃有很多，主要有以下幾種：

　　1、安吉白茶：安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全國獨一無二。白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。

　　2、早園筍：味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分。

　　3、莫幹黃芽：解暑降溫,清肝明目，提神，利尿，止渴生津，保健養顏，有提神醒目之功效。

　　4、周生記餛飩：是浙江省著名的傳統麵食小吃。與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖同為湖州“四大名點”。周生記餛飩煮熟後，白嫩細膩，光潤晶瑩，遂被譽為“水晶元寶”和“雙羽鳥”。其餛飩製作精良，具有“皮薄滑潤，餡大飽滿，入口汁長，回味久鮮”的特色。

　　5、雙林姑嫂餅：是浙江南潯區雙林鎮的特色傳統名點之一。選用上等白麵粉、黑芝麻、豬板油、砂糖、精鹽等精心製作而成。

　　1、狗不理包子，其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外，狗不理包子鋪原名德聚號，據今已有百餘年的歷史。

　　2、桂發祥麻花，創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發祥，桂發成麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。

　　3、獨流老醋，產於靜海縣獨流鎮，因此得名，獨流老醋是中國三大傳統名醋之一，與山西陳醋、鎮江米醋齊名。

　　4、五加啤酒，是天津名酒，用天津特產的上等高粱，配以十多種中藥材加工而成，其味微甜，有祛風溼、舒筋活血之功效。

　　5、天津對蝦，光滑明亮，味道鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，營養豐富。

　　江口斗篷豆腐乾：是貴州省銅仁市江口縣人民的傳統食品之一。經過泡豆、磨漿、過滷、晾乾等十道工序製成，它既可直接食用又可過油炸酥食用，也可切絲於肉下鍋拌炒，色香味別具一格。江口米豆腐：江口米豆腐主要原料是梵淨山貢米、稻草灰或桐殼灰。來江客人吃過米豆腐後無不對此讚不絕口，已成為省內外有名的土特產之一。鍋巴粉：貴州銅仁、黔東南一帶及湖南新晃縣地區的特有小吃。主要由特殊的大米作成，成薄紙狀，綠色，切成長條狀後煮食。綿菜粑：棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、綿菜、花生為主材的貴州小吃名，是銅仁地區、黔東南苗族、侗族自治州一帶各族人民的節日佳品。綿軟柔糯，白蒿幽香，桐子葉香，十分誘人，別有風味。馬泡：馬炮形狀似馬蹄，因此而得名。馬炮廣為流傳湖南吉首、鳳凰，很受群眾的歡迎。馬炮是一種攜帶方便的糧食製品，外酥內軟，香脆可口，內含豐富的營養物質，開胃且容易消化，是老少皆宜的大眾食品。