海參和豆腐一天吃200克左右就可以,海參和豆腐都是高蛋白食品,過量食用很造成身體負擔。海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
海參食療之補腎壯陽,紅棗養顏補血。
1、海參是一種海洋軟體動物,也是宴席上的佳餚美味。中醫認為,海參堪稱補腎壯陽之佳品,對男子腎虛引起的羸弱消瘦、夢遺陽痿、小便頻數、腰膝痠軟、遺精、遺尿、性機能減退者,經常食用海參,對此類病症能起到較好的食療效果。
2、紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
三者互不影響
推薦海參蒸蛋的做法;
1、準備好食材,海參提前泡發好,將雞蛋磕入一個大碗中,攪打成蛋液,倒入1比1、5的溫水攪勻;
2、用篩子將蛋液過濾一次,把過濾好的蛋液倒入容器中,如果表面有小氣泡可用牙籤扎破,蓋上蓋或用保鮮膜蓋住,放鍋裡面隔水蒸8到10分鐘;
3、利用這個時間處理一個海參,放開水鍋裡焯一下水,切成粒,小香蔥切碎;
4、蛋羹出鍋後,撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
1、香椿可以和海參一起吃。
2、從中醫的角度來看,海參屬於溫性的食物,沒有多大調節其他食物屬性的功效,並且海參蛋白質的含量極高,食用之後需要一個很好的胃腸功能去消化吸收,而寒性的食物在食用之後會降低胃腸的消化功能,和海參一起吃可引起消化不良,出現腹瀉、腹脹等症。 ...
蝦和海參能一起吃,海參和蝦能一起吃,且具有增強免疫力、養血的效果。但由於海參和蝦吃法講究,所以吃海參時儘量不要跟石榴、橄欖、柿子一起吃,吃蝦時儘量不要跟豬肉、雞肉、南瓜、黃豆、紅棗、果汁等一起吃,以免引起身體不適。 ...
海參和牛奶可以一起吃的,二者並不相剋。
牛奶蝦海參湯的做法如下:
原料:海參200克、香菇10個、適量清水、蝦乾30克、牛奶1瓶、鹽1勺、味精1勺。
做法:
1、準備好材料。
2、將海參泡12小時。
3、將香菇泡半天。
4、適量的清水煮開。
5、放蝦乾,放浸泡好的香菇。
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海參是可以和豆漿同時服用的,一些營養研究證實,海鮮、魚類,和黃豆結合食用的話,能夠收穫很好的“氨基酸配比”效應,因此,可增加其蛋白質的吸收。所以海參與豆漿同用可以增加蛋白質的吸收。
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底 ...
海參和香菇能一起吃,海參燉香菇就是日常生活中比較常見的美食,主要以海參、香菇、雞腿為主料製成的,不但營養豐富,而且還不油膩,因此備受人們的喜愛。
香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成幹香菇, ...
可做成銀耳海參湯。
做法如下:
1、準備材料:銀耳10克,海參250克,冰糖適量;
2、將銀耳、海參泡發並洗淨,放入鍋中;
3、加冰糖燉至爛熟後盛出。
功效:可補益肺腎、健脾開胃,適用於中老年人肺脾虧虛、腎氣不足、納差食少、腰膝痠軟、夜尿頻多等。 ...
豆腐和海參能同吃,兩者所含成分不會發生不良反應。和豆腐相剋的食物有:
豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏 ;豆腐+茭白:易形成結石 ;豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉;豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收 ;豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率。 ...