海參放什麼東西煲最好

　　1、海參配木耳、銀耳、黃瓜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜煲湯營養豐富。

　　2、將海參片成大抹刀片，放入開水中焯透，撈出用涼水過涼，海米用溫水泡發洗淨，香菜洗淨切成5分長的段，雞蛋皮切成小斜片。

　　3、將裡脊肉切成薄片，放入碗中，加入雞蛋清、水澱粉、鹽、醬油、料酒、雞精、香油上漿入味。

　　4、坐鍋點火放入雞湯、海參、漿好的裡脊肉片氽透，倒入大湯碗中。

　　5、坐鍋點火放入雞精、海米、料酒、醬油、鹽、雞精，開鍋後加入香油、醋倒入裝有海參的大湯碗中，撒上雞蛋皮絲、蔥絲、香菜段即可食用。

　　即食海參放常溫可以。

　　即食海參有兩種，一種是水袋即食海參，是袋子裡面有水有海參的那種，開袋就可以吃的，這種海參常溫可以儲存；還有一種是冷凍即食海參，是需要開袋化凍後可以吃的，這種即食海參需要冷凍儲存。

　　1、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。很補鈣。

　　2、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處，很補鈣。

　　3、海參蒸蛋；作為另一道早餐營養食品海參蒸蛋，反雞蛋和海參放在一起有著雙倍的營養成分，雞蛋含有的蛋白質是顧名思義的在加上海參的營養物質。補鈣效果明顯。