海參沙蟲能一起煮粥嗎

　　海參熬粥是最營養的吃法之一，在海參熬粥里加入沙蟲不會破壞營養或產生毒素等，故可以一起煮粥。不過不能加醋，不能和甘草同食。吃完海參不要馬上吃一些酸性水果，否則會引起腹瀉症狀。有特殊疾病的人群請謹遵醫囑進食。

　　海參：屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

　　沙蟲：又叫海人參，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10到20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。

　　煲粥步驟：

　　1、鮮百合（或幹百合30克）洗淨、去皮，或是將幹百合磨成粉備用；

　　2、粳米淘洗乾淨，放入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成；

　　3、加入鮮鮮百合或幹百合粉，繼續煮至粥成，加糖調勻，待糖溶化即可。

　　1、南瓜和紅薯可以一起煮粥。

　　2、南瓜含有一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

　　3、紅薯對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。

　　4、南瓜和紅薯一起煮粥不僅可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升，還能將體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。