海參湯的做法怎麼做好吃

　　1、主料：排骨500克，水法海參4只，蘑菇100克。輔料：蔥、姜、胡椒粉、天麻片、鹽、黃酒。

　　2、先將水發海參發泡好後清洗乾淨，將排骨剁成小塊，把蘑菇洗乾淨切成片狀。

　　3、將排骨放入碗中，加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒後攪拌均勻，醃製2個小時左右。

　　4、將排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。

　　5、在砂鍋中加入足夠量的清水後，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。

　　6、煮沸後將海參放入砂鍋中，調至小火繼續加熱1個小時左右即可。

　　1、食材：海參1個，山藥2根，枸杞10克，鹽適量，濃湯寶適量，生抽適量。

　　2、用純淨水提前把海參泡上，把枸杞用清水清洗乾淨。

　　3、把山藥清洗乾淨，之後再把山藥去皮，去皮之後就把它切成塊狀。

　　4、把所有的食材都放入鍋中，並且在鍋中加入適量的清水，再加入適量的鹽攪拌均勻。

　　5、在已經差不多弄好的鍋中加入適量的濃湯寶，一勺即可。

　　6、把鍋蓋蓋上，調整溫度和時間，一般熬製40分鐘即可出鍋。

　　1、食材：海參1頭、排骨500g、苦瓜1根、料酒適量、生薑適量、蔥適量、鹽適量。

　　2、鍋中倒入適量清水大火加熱沸騰後，放入切好洗淨的排骨焯燙（約3分鐘），撈出用冷水衝淨後瀝乾。

　　3、苦瓜切開去瓤，切成小塊備用。

　　4、將之前焯燙排骨的水倒掉，在砂鍋中倒入適量清水大火加熱沸騰。

　　5、倒入焯燙好的排骨，料酒，蔥段和姜，加蓋用文火煲40分鐘。

　　6、苦瓜和海參倒入煮了40分鐘排骨湯裡，改為大火繼續煲10分鐘。

　　7、下鹽調味攪拌後，即可熄火出鍋食用。