1、金絲雀巢海葡萄的做法步驟：將面線蘸溼，卷裹成空心球狀。下鍋油炸成金黃色澤即可，撈起冷卻，在空心處擠上少許沙拉。填入適量的海葡萄生食即可。
2、涼拌海葡萄的做法步驟：海葡萄洗淨，控水。調製蘸料，將醋、醬油、香油放入碟中，調製蘸料。將海葡萄裝盤，蘸上調料生食即可。
3、海葡萄壽司的做法步驟：米飯煮熟，拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料，稍微放涼。黃瓜洗乾淨切小條，臘腸蒸熟切小條，西芹切小條燙一下。雞蛋3個煎成蛋皮，切長條，醃蘿蔔也切長條。取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上，薄薄鋪上米飯，放上黃瓜，臘腸，醃蘿蔔，海葡萄。邊卷邊利用竹簾拉緊，捲成圓卷，用麵包刀切約半寸的小段即可。
食材 ：幹海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g。
調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許。
涼拌酸辣海筍：
1：幹海筍洗淨，用冷水泡個4,5個小時。
2：泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。
3：海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許
4：拌均勻即可。
海虹湯做法如下：
主料：海虹，豬血，雞蛋。
配料：蔥，姜，蒜，鹽，耗油。
步驟如下：
1、海虹洗淨後蒸熟，把肉剝出，豬血切成小塊。
2、鍋中放油，油熱後放入蔥和姜。
3、蔥姜炒香後，放入豬血翻炒，豬血炒好後放入海虹。
4、海虹和豬血翻炒均勻，加入水。
5、水開後，加少許鹽和蠔油調味。
6、海虹的味道煮進湯中之後，放入提前攪好的雞蛋，打成雞蛋花。
7、出鍋前放入香菜即可。
1、食材：海虹。
2、曬乾。過去沒有冰箱等，無法長期存放，所以人們將海虹蒸熟後，把肉曬乾儲存。用時把海虹幹用水浸泡一下就可以了，無論是做湯還是涼拌、炒菜等都可以用。這種方法現在沿海盛產海虹的地方一般都直接吃鮮的，但是他們仍會把大量的海虹曬乾、加工運往內陸城市銷售。
3、蒸著吃。這是一種最受歡迎的吃 ...
1、把買回來的海虹放在盆裡浸泡，浸泡的時候在裡面加一些鹽，然後用手攪拌一下，用鹽水浸泡能夠消炎殺菌，而且還能讓海虹吐乾淨裡面的泥沙，用鹽水浸泡過半個小時，然後，用清水沖洗兩遍，用刷子把海虹表面的殼給刷乾淨，海虹的殼是黑的，如果不把表面的殼刷一下的話，煮的時候容易掉色。
2、然後準備一個盤子在裡面鋪上一 ...
可以做辣椒炒海虹肉，具體做法如下：
1、材料：海虹肉200克、尖椒2個、乾紅辣椒適量、姜蒜適量。
2、去掉海虹肉上的足絲；
3、姜切絲蒜切片乾紅辣椒切成段，綠尖椒切小塊；
4、起油鍋，爆香乾紅辣椒和姜蒜；
5、出香後，下入辣椒大火翻炒幾下；
6、下入海虹肉大火翻炒；
7、烹入料 ...
1、先將渣海椒放在電飯鍋裡面蒸熟，需要注意的是，電飯鍋蒸格上面要放上蒸籠布，因為渣海椒面太細小，容易漏到下面去。另外，在蒸渣海椒的過程中，偶爾用筷子攪拌一下，防止渣海椒成塊。
2、筍子洗淨，切段。放入蒸鍋中， 加少許鹽，待熟後，濾幹水分，裝盤中備用。
3、蔥切小段，打算拍碎。準備好食材。
4、 ...
1、把凍海參化開，用水清洗乾淨，再斜切成長片。
2、把大蔥去掉外皮，斜著切成段，再取花椒粒備用。
3、炒鍋放入花生油，等油四成熱時，把花椒粒入鍋 ，煸炒出香味後，撈出花椒粒放碗裡不要。
4、再把大蔥段入鍋，迅速翻炒至蔥發軟，不要炒的太久。
5、再加入1小勺鹽、2勺味極鮮醬油，1勺蠔油和1勺 ...
1、原料：豆腐。輔料：蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇。調料：高湯、鹽、味精、油。
2、豆腐去硬邊、硬皮，切2釐米塊；蹄筋、海參、魷魚洗淨，切成片狀；筍洗淨，去殼，切成薄片；豬肚搓洗乾淨，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。
3、雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透後切成長方塊。 ...
主料：魚塊500g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、蒜香烤料適量、蔥適量、孜然粉適量、熟白芝麻適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、魚塊解凍清洗乾淨。
2、將蒜香烤料、醬油、白糖、料酒、鹽、醋調成料汁。
3、將料汁倒入魚塊內。
4、用手抓勻，這樣更入味。 ...