1、提前使用冷水浸泡花菇、松茸，然後用熱水浸泡30分鐘，取出切片備用；
2、將雞洗淨，放入燒開的熱水中，放入生薑，沸騰後加入一勺黃酒，大火燉約15分鐘；
3、將花菇、松茸、雞轉移至有煲湯功能的電飯煲或紫砂燉鍋燉煮，與花椒，香葉，一同煲2小時；
4、將提前泡發好的刺參放入油鍋中去腥，然後將海參放入燉好的雞湯再使用中火燒30分鐘；
5、出鍋前加適量的鹽提味，出鍋食用即可。
1、提高免疫力，防止感冒。
2、均衡營養，滋補身體。
3、調節情緒，保護心腦血管。
4、有效補充體力，緩解疲勞。
5、補肝益脾，保護視力。
海參燉雞製作方法：
材料：海參30克、雞1只、香菇、姜。
步驟：
1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止；
2、放在涼水中浸泡2天，待參體回軟後，上鍋煮五分鐘；
3、開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨；
1、將挑選好的海參放涼水中浸泡2天，待海參變軟後，將內臟用清水漂洗乾淨，放入鍋中煮五分鐘左右；
2、將新鮮雞肉洗乾淨，瀝乾水份後切成塊狀；
3、將香菇洗乾淨，放在溫水中泡發；
4、把姜切成片狀，蔥切成段，紅辣椒切成菱形，香菇用清水清洗乾淨，泡香菇的水過濾後備用，把海參切成條狀；
5、鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒，炒至變色後將姜、蔥一起放入鍋中，把炒好的雞放到砂鍋中，加入500克水，調至小火燉煮，等待水沸騰時，將海參放入同煮，再煮沸15分鐘左右；
6、把煮好的海參雞湯加入生薑末、蔥段、胡椒粉、鹽，即可食用。
海參也是一種非常罕見的食材，雞肉是高蛋白低脂肪的食材，因為屬優質蛋白，所以吸收率高，兩者搭配，相得益彰
準備好食材和調料
海參用水洗淨內臟、泥沙，順長切成寬條狀
海參過水後撈出
雞剁成塊，雞塊、薑片放入燉盅內，加水燒開，撇去浮沫，用小火燉雞塊並加入乾貝、紅棗、桂圓肉，加蓋燉1個小時
再 ...
沙參燉雞孕婦不能喝。由於孕婦脾虛而洩瀉，如果再服用沙參，不僅會增加胎動的次數，而且還會危害胎兒的健康。沙參性味甘、微苦、微寒，人肺、脾、胃、肝經，具有潤肺化痰、養陰和胃、平肝、解毒的作用。因能潤肺而清燥熱，適用於胃熱津虧之反胃嘔逆，根本沒有安胎的功能。 ...
正常人可以吃，大病初癒的人最好不要吃。
黨參燉雞做法：
1、雞宰殺洗淨，剁成大塊。
2、鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。
3、枸杞、大棗、黨參用清水沖洗乾淨。
4、砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋，放入枸杞。
5、放入蔥段、薑片和八角，黨參，大棗。
6、大火燒開，將血 ...
1、主料：土雞1只、有機海參3只。
2、輔料：蔥1段、姜1塊、鹽適量、枸杞少許、娃娃菜1顆、純淨水適量。
3、將海參沖洗乾淨，放入一個乾淨無油的容器，倒入純淨水，放入冰箱，冷藏泡發48小時，12小時換一次水。
4、這是泡發24小時的樣子。
5、這是泡發48小時的樣子，這時候海參已經泡到沒有 ...
1、鮮人參2支、笨雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。鹽5克、雞粉5克。
2、先將雞剖開洗淨，豬展斬件，鮮人參洗淨。
3、用鍋燒水至沸點後，放入雞、豬展煮去表面血漬後，倒出用水衝淨。
4、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用 ...
1、我們在燉雞湯的時候，很多人就會加入一些香料之類的來去除這種肉腥味，但是我們在加入香料的時候就要記住有兩種東西是千萬不能夠加入的
2、而其中一種就是很多人都非常喜歡往雞湯裡面加入的花椒
3、還有一種就是料酒，可能很多人都覺得加入料酒就能夠讓雞湯的肉腥味沒有了，但是對於這種雞湯來說，加入料酒卻恰恰 ...
人參燉雞可以用電飯煲做，不會產生有毒物質，但味道不如陶罐。
材料：
雞腿2至3個、人參2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個、川芎少許、北芪1把。
做法步驟：
1、雞腿用沸水川燙去血水撈起。
2、把所有的材料放入陶器裡，雞腿，人參，玉竹，當歸，懷山，枸杞子，黨參，川芎 ...