聽講女人過了25歲更加要保養好自己,這款燉湯正是養顏補血之佳品!讓我們試試
提前把花膠泡發好,泡發好的花膠切成塊。
海參也泡發好切塊備用
瘦肉切成小塊,出水備用,準備好其他配料.所有材料放入燉盅.怕腥的朋友們可以多放點薑片喲
放在鍋盅燉約2-3小時,臨好時放鹽.
燉好了
裝碗
1、材料:豬蹄500g,魚膠100g,大蒜5瓣,姜1塊,大蔥2根,乾紅辣椒5個,麻椒10粒,醬油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,鹽。
2、豬蹄洗淨,去除雜毛,切成小塊(最好讓賣肉工作人員完成)。放清水在鍋中燒開,放入切好的豬蹄燙2分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨浮沫,瀝乾水分待用。
3、姜、蒜切片,蔥切成蔥花,幹辣椒用剪刀剪成段,麻椒放到一起待用。坐鍋,中火將鍋中的油燒至七成熟,放入魚膠、大蒜片、薑片、蔥、麻椒和乾紅辣椒,爆炒出香味。
4、加入燙好的豬蹄,翻炒2分鐘。
5、加入開水(水量以沒過豬手3cm為宜)、醬油、白糖,燉煮1小時,之後調入鹽和醋,再燉10分鐘收汁即可。
可以同食。
花旗參又叫西洋參性,西洋參味苦、微甘,寒;有補氣養陰,清火生津的功效。海參性味甘鹹,微溫,有補腎益精,養血潤燥的功效。兩藥合用,可補氣養血,益腎潤燥,是很好的滋補品。
石斛的功效:養肝護肝,滋陰養顏,抑制腫瘤,養肝護肝。
注意事項:
1、石斛性微寒,對於脾胃虛寒對的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合胃火盛的人服用。
2、石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,如果脾虛溼盛的人大量服用會滋膩礙胃,可能
1、材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。
2、花膠提前泡發,然後鍋裡燒熱水,下薑片和料酒煮開,把花膠焯水變軟後撈起;
3、剪或切成花膠絲;
4、把花膠絲和薑片一起放入燉盅;
5、加入約七八分滿的鮮鮮奶;
6、按 ...
牛奶燉花膠具體做法如下:
1、準備花膠40g,鮮牛奶500ml,薑片,冰糖各適量;
2、將花膠提前泡發,然後鍋裡燒開熱水,下薑片和料酒煮開,待花膠焯水變軟後撈起;
3、將花膠切成絲,隨後把花膠絲和薑片一起放入燉盅;
4、加入約七八分滿的鮮牛奶,按照電子燉盅的說明書,在外圍也加入適量開水;
...
食材:黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。
做法步驟:
1、精選黃花膠一個;
2、切好的花膠泡清水;
3、瘦肉切塊,在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片,再加上泡好的花膠,加2碗水;
4、鍋裡適量的水,放入蒸架,保持水醃過燉盅的一半左右,開火隔水燉開水,轉小火燉2小時即可。 ...
1、材料:銀耳5克、蓮子20顆、花膠20克、冰糖適量。
2、花膠放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整個的可以蒸幾分鐘,再浸泡,泡好剪小。)
3、銀耳放入清水泡發,去除根部,洗乾淨撕小。
4、蓮子洗乾淨去芯。
5、把銀耳、蓮子、花膠放入燉盅,加水燉3小時。
6、時間剩下最後20分鐘左右加入冰糖 ...
1、將鴨肉清洗乾淨,切成片;
2、海參用水泡發透,清洗乾淨,切成片狀,與鴨肉片一同放入沙鍋內,加水適量,先用旺火煮沸,再轉用小火燉煮2小時。
3、待鴨肉熟爛,加精鹽和味精調味,佐餐食用。
4、海參別名刺參、沙嚶、海鼠、沙參,為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。生活在海底的棘皮類動物,形如黃瓜, ...
1、食材:海參2頭、鴨肉500g、蓮子200g、蟲草花100g、黨參適量、枸杞適量、紅棗適量、玉竹適量、黃芪適量。
2、將鴨肉切塊洗淨,冷水下鍋,中火焯水五分鐘,撈起備用。
3、將鴨肉放入燉盅、加入洗淨的配料材,加水慢燉2.5小時。
4、出鍋前5分鐘放入泡發好的海參。
5、最後撒上枸杞與食 ...
1、花膠+蓮子。
(1)材料:花膠,蓮子,枸杞。
(2)做法:花膠要提前一宿泡發做好,其他材料要洗乾淨,將所有材料一起放入電燉鍋,加水,高檔火力,燉 3.5 小時,根據自己口味加入冰糖調味即可食用。
2、花膠+排骨。
(1)材料:花膠,當歸,黨參,金蟲草,芹菜
(2)做法:花膠先要泡發 ...