1、食材：海參2頭、鴨肉500g、蓮子200g、蟲草花100g、黨參適量、枸杞適量、紅棗適量、玉竹適量、黃芪適量。
2、將鴨肉切塊洗淨，冷水下鍋，中火焯水五分鐘，撈起備用。
3、將鴨肉放入燉盅、加入洗淨的配料材，加水慢燉2.5小時。
4、出鍋前5分鐘放入泡發好的海參。
5、最後撒上枸杞與食用鹽就可以出鍋。
1、材料：水鴨一隻、生薑3片、料酒適量、鹽適量、雞精適量、糖少許、當歸10克、枸杞少許、黨參一根。
2、鴨子洗淨，剁成塊。放入鍋裡焯水後別用。
3、鍋里加水，加入焯水後的鴨，加入生薑片先煮10分鐘。
4、然後再加入料酒、雞精、糖、當歸、枸杞、黨參，大火煮沸後再小火慢燉40分鐘，加入適量的鹽調味即可出鍋。
高麗參只是人參的一個比較優質的品種，功效跟人參是一致的，主要功效是大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智。但是一般人參很少燉鴨子湯，因為鴨子是涼性的，比較常用的食療方法是人參雞，尤其是高麗參燉雞湯可是朝鮮名菜。
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、薑片50g、鹽適量。
2、沙參、川貝和北杏洗淨備用。
3、蟲草花洗淨放入碗中然後倒入熱水泡著備用。
4、瘦肉和薑片冷水下鍋焯掉血水後洗淨。
5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。
6、加入蟲草花以及泡過的水並 ...
1、將鴨肉清洗乾淨，切成片；
2、海參用水泡發透，清洗乾淨，切成片狀，與鴨肉片一同放入沙鍋內，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉煮2小時。
3、待鴨肉熟爛，加精鹽和味精調味，佐餐食用。
4、海參別名刺參、沙嚶、海鼠、沙參，為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。生活在海底的棘皮類動物，形如黃瓜， ...
主料海參斑魚煲湯的做法如下：
食材。主料：海參斑魚1條。輔料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量醋、適量料酒、適量蔥、適量蒜、適量姜等。
步驟：
⒈把海參斑魚去腮、去內臟洗淨。
⒉把清洗乾淨的海參斑魚放入熱水中燙透，去掉魚皮表面的石鱗。
⒊將去除石鱗的海參斑魚沖洗乾淨備用。
⒋用鍋熱油 ...
1、食材：海參1頭、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、鹽適量、油適量。
2、新鮮雪耳，分小朵切塊（如用幹雪耳，請提前3-4小時浸泡）。
3、將泡發好的海參切塊備用。
4、將瘦肉、核桃、雪耳放入砂鍋內，燉一個小時。
5、最後加入海參，燉煮十分鐘。 ...
香菇雞湯和海參能同時做湯。
海參香菇雞湯做法：
材料：雞半隻、海參1袋、薑片、香菇30克、清水1升。
步驟：
1、雞去皮洗淨後斬件焯水；
2、海參洗淨後焯水；
3、鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海參爆香；
4、將雞塊、香菇、海參及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小 ...
1、材料：參片、紅棗、排骨、鹽。
2、排骨斬小塊洗淨；
3、滾水氽燙排骨，而後洗淨去血水和參片、紅棗放入燉盅；
4、注入純淨水；
5、隔水燉制2個鐘以鹽調味即可。
6、紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。 ...
1、材料：鴨子半隻、紅棗10個、桂圓10個、枸杞5克、杏仁5克、淮山10克、薑片適量、蟲草花適量、食鹽0.7湯勺、百合適量、料酒2湯勺。
2、將鴨子剁小塊，洗去血水，然後焯水煮出浮沫，再撈出洗淨控水，備用。
3、準備好煲湯藥材：百合、紅棗、桂圓、枸杞、杏仁、淮山、蟲草花，洗淨備用。
4、準備一 ...