海參第一次沒煮熟怎麼辦

　　對海參進行發泡處理。發泡有熱泡法與冷水發泡法兩種。

　　熱泡法：先用熱水將海參泡24小時，再從腹下開口取出內臟，然後換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時後即可。

　　冷水發泡法：將海參浸入清水內，約3天即泡發，然後取出剖腹去腸雜、腹膜，然後再換清水浸泡，待泡軟後即可加工食用。

　　1、幹海參是新鮮海參的加工產品。它的質地比較硬。在水中浸泡24-48小時後，仍然需要煮沸約30-40分鐘以使其軟化。如果海參乾燥的程度比較高，則可能需要更長的時間。

　　2、但如果是泡發好的海參，因為它已經煮熟，因此製作前不需要長時間煮。

　　3、只需將其放入裝有熱水的鍋中加熱3-5分鐘，或將其浸泡在沸水中約10分鐘即可。

　　沒煮熟的綠豆湯不能喝，綠豆湯沒熟，食用後會引起腹瀉。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。