1、海參花的泡法方法和幹海參的泡法方法比較接近，先用熱開水泡發，15分鐘洗淨，直接用於煲湯;
2、用純淨水泡發24小時(注意：夏天需放置於冰箱保鮮)，每6小時換一次水; 然後把海參花用刀破開(只需要破開，不需要切斷)，用水加姜、蔥、料酒煮15分鐘，無需開啟蓋子放置自然冷卻，最後把海參花洗淨放置冰箱備用。
將海參花放入清水中浸泡24小時，中間需要每隔6個小時換一次水，接著用刀將海參花切開，但不要切斷，用白酒清洗一遍，然後繼續放在清水中浸泡，等泡發到體積是原來的5到10倍，海參花就泡發好了。
海參花即海參的腸和卵，也就是海參的內臟，海參花可以沏茶、泡酒、煨湯，或者把新鮮的海參花，鹽漬發酵製成參花醬，在市場上價格特別昂貴。
1、即食海參是最方便食用的海參，不需要泡發，自然解凍後就可以食用了。
2、即食海參的正確解凍方法：
（1）自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子裡，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。
（2）冷水解凍法：把即食海參整袋浸入25度以下的冷水中，等海參解凍完成後即可開袋取出，這種方法也能最大限度保證海參的口感不被破壞。
1、取個乾淨的盒子把海參洗一下。
2、放冰箱浸泡一天或兩天，海參按壓有軟彈性就可剖肚了。
3、清洗海參主要方法是從底部剖開取出海參沙嘴就會方便清洗。
4、用流水沖洗，海參筋部需要保留，筋越粗說明年份越老。
5、用牙刷刷一下表面的皮，刷去表面的沙塵。
6、加姜或是蔥和海參一起放入鍋中煮。 ...
1、泡發的海參都是幹海參，選擇海參的時候儘量選擇北方的，像遼參、黑玉參、山東刺參、參刺等。
2、野生海參一包100克，分兩次泡發，一次泡發的太多也不好存放。
3、剩下的放在塑膠袋裡把口捆紮嚴實。
4、取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海參放到盤裡，把海參洗淨，泡到純淨水裡放入冰箱冷藏，一每天取出 ...
1、將幹海參用清水沖洗，沖掉表面浮塵。
2、再將海參放入密封盒中，將純淨水沒過海參表面3釐米即可。
3、放入冰箱冷藏室內，浸泡24小時。
4、經過24小時的泡發，用剪刀從腹部有口兒的地方把海參剪開。
5、 鍋中倒水煮開，放入海參，用中下火煮30分鐘左右即可。
簡介幹海參是海參經過加工後 ...
海參的泡發方法是首先將幹海參洗淨後放入純淨的容器中，然後加入純淨水，把裝有海參的容器放入冰箱中，每天換兩次水（每12個小時換一次），一般泡發3天左右即可。
泡發海參是指由幹海參透過泡、煮、泡等過程，吸水漲發至可食用的過程。泡發好的海參是做海參菜的基本原料。 ...
1、因貌似頂花帶刺的小黃瓜，所以俗稱海參花。海參花其實是海參的頭部和內臟，包括海參的呼吸樹（水肺）、海參嘴、腸和卵。
2、普通海參的參芽較小，但是加拿大野生北極參的參芽顏色金紅漂亮，泡發好後形狀像珊瑚。
3、因為北極參是純野生海參，其參芽的口感爽脆，帶一點哏，介乎蜇頭和龍鬚菜之間，適合做冷盤或爆炒 ...
花膠也叫魚肚，它其實是各種魚鰾製成的乾貨產品，有豐富的營養，適合煲湯食用，非常養生保健。花膠因為是脫水乾制過的，所以我們吃之前一般都會將它泡發變軟，這樣再煲煮花膠時更容易燉得軟爛，口感也比直接下鍋要好很多。
花膠不泡水可以直接煲嗎
可以直接煲湯，也能燉爛花膠，但是這樣做出來的花膠的口感沒有泡發過的 ...
1、海參花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、腫瘤、高血壓、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、胃病和十二指腸潰瘍等功效。
2、海參花含有大量的對人體有特殊功效的酸性粘多糖、脂質、內臟色素(β胡蘿蔔素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃素、角黃素等)，以及比海參體壁含量更高的釩、核酸、精氨酸等活性物質，還含有海參皂甙、硒、 ...