如果想吃新鮮的海帶，最好不要用淡水洗，直接放鍋裡蒸爛，再拿出來洗淨，涼拌或炒肉絲。如果要儲藏海帶，需把新鮮海帶曬乾後儲藏，只要不被潮溼就可以儲存一兩年，吃時用淡水泡半天即可。還可以用新鮮的海帶做成海帶結，蒸熟放在冰箱裡，隨吃隨取。
海帶的功效：1、抗輻射：海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
2、瘦身功效：海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。
3、美髮作用：眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素養髮揮作用而形成的。
吃之前處理鮮海帶的方法是把它切成大塊，鍋中燒開足量的水，放入海帶，煮三分鐘，撈出，清洗乾淨，瀝乾水份就洗乾淨了。海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類，孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質，固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中，海帶成本低廉，營養豐富，它是一種重要的海生資源。
楊梅吃之前要清洗乾淨。楊梅可以用鹽水或者小蘇打、淘米水等溶液進行浸泡，然後用清水漂洗乾淨，之後撈出，瀝乾水分後就可以食用了，楊梅味道酸甜可口，富含有機酸、糖類物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用楊梅可以起到美容養顏、生津止渴的作用，對健康很有益處。
什麼樣的楊梅比較甜看顏色在挑選楊梅時一般建議選擇顏色呈深紅色的楊梅，這樣的楊梅吃起來酸甜適中，口感好，而顏色過淺的楊梅多表示成熟度不夠，吃起來酸，而顏色若是呈均勻的黑色，則可能是由於染色劑的原因，對是健康不利。
捏軟硬一般楊梅捏起來軟硬適中的口感會比較好，如果楊梅捏起來很硬通常會比較酸；如果捏起來特別軟，則多表示過於熟爛，口感不佳。
看尖刺在買楊梅的時候可以看一下楊梅果肉上的肉刺，如果肉刺比較圓潤，平滑，則口感會比較好；如果肉刺比較尖，比較硬，一般口感多偏酸。
用鹽水浸泡：菠蘿中含有一種過敏物質菠蘿朊酶，鹽水能夠在一定程度上破壞菠蘿朊酶，使其減輕對人體的不適症狀。
開水煮5分鐘：菠蘿中的蛋白酶在45-50攝氏度之間會發生變性，能夠在一定程度上破壞菠蘿朊酶，使其減輕對人體的不適症狀。
菠蘿：
菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一 ...
先用刀把冬筍的尾部切掉，然後將冬筍頭朝上放置，用刀從筍頭往下切，然後用手剝下筍衣。對於比較大的冬筍，則需要先把冬筍擺放在地面上，用刀早筍殼上劃一下，接著就在那條線處下手掰開，這樣就可以輕輕鬆鬆的去殼了。
冬筍是立秋前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一道人們十 ...
1、把買回來的海虹放到水盆中，加入適量的水，一般需要覆蓋過海虹。
2、加入二至三勺食鹽，適量為好，等待兩個小時左右。
3、看見海虹差不多把一些髒東西吐出來之後，再次換清水沖洗。也可以再用刷子刷洗一遍，以保證吃的放心。 ...
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其他汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附 ...
一般都需要用食鹽，明礬經過幾次的加工醃製後，過濾掉水分後去除裡面的毒素。還需要經過反覆的浸泡，漂洗，將食鹽明礬洗淨後，再將海蜇頭用食醋浸泡十分鐘以上，可有效的殺死附著在海蜇頭上面的副溶血性弧菌。吃海蜇頭時要注意不能生吃，最好別涼拌吃。經過高溫將其煮熟後才能將裡面的寄生蟲還有細菌殺死。
海蜇頭怎麼清洗： ...
臘肉是生活中比較常見的一種肉類食物，它的吃法比較多，可以炒著吃，可以蒸著吃等，味道都很不錯，很多人都會自己在家曬臘肉。曬臘肉的時候，會容易被貓抓咬，這種情況就需要將抓咬的部位去除，然後高溫消毒之後才能吃。
曬的臘肉被貓吃過還可以吃嗎
可以食用，但必須將被食用的部分取出，高溫消毒。只要清洗乾淨，把咬 ...
熟燻肉吃之前的處理方法有：
第一種處理方法是將整塊熟燻肉直接放在火上烤，烤至燻肉的肉皮發黑且開始滴油即可，用刀子刮淨燻肉皮上面的髒東西和烤糊的肉皮，放入淘米水中浸泡20分鐘。浸泡完再用刀子刮淨肉皮上殘餘的髒東西，沖洗乾淨，切成大塊放在開水裡煮20～30分鐘。煮過的燻肉已經變得乾淨，撈出放涼後即可切片， ...