海帶可以和排骨、豆腐、雞、綠豆、冬瓜一起燉，不僅好吃，而且有營養。
海帶含碘和碘化物，食用能夠為身體補充碘元素，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。常吃海帶可以預防甲狀腺腫大。
海帶和排骨一起燉湯好吃，肉爛脫骨，海帶滑爛，整個菜味美，湯鮮。
製作海帶燉排骨的食材：排骨、海帶、蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油。
製作海帶燉排骨的方法步驟：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。
2、將排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
3、在鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。
4、開中火燜燒20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘。
5、揀去薑片、蔥段，加入精鹽調味，淋入香油即成。
1、常燉主蹄的輔料無非是黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇。一般是蘿蔔冬瓜藕塊最佳。
2、配料建議，大料兩個、花椒幾粒、料酒一杯、香菇幾個、姜一塊、蔥一段。鹽少許即可。豬蹄最好剁開。
3、加花生（可以養胃美容）、大豆補充蛋白質，黑豆營養價值更高、牛蒡（含多種氨基酸）、香菇，枸杞等都可以的，這些都是比較補的，因此可以在此基礎上再加點涼性的食材-藕或海帶之類。
4、另外還有姜是不可少的，蔥嘛，可以在最後出鍋前撒小香蔥蔥段或是蔥末，增添香味。在煮制的過程中滴幾滴醋，可以促進豬蹄骨中鈣質的吸收哦！豬蹄的做法太多哦，每人口味不同做法也好多的，因人而已搭配食材吧。
蓮藕可以和海帶，豬肉一起燉，可以做一道家常菜：蓮藕海帶悶五花肉。所需原料：200克五花肉、100克蓮藕、100克海帶、適量的油鹽醬醋等材料。
烹飪步驟：
蓮藕去皮，切片冷水浸泡，海帶結清水浸泡；五花肉切小塊，下鍋內熱水中，煮至肉變色，撈出控水；鍋中加少許食用油，加蔥、姜炒香，放入八角、少許白糖、五 ...
1、海帶和肉一起炒好吃。
2、食材：40g幹海帶、30g鮮肉、適量蔥、適量姜、適量幹辣椒、1個八角、適量鹽、少許雞精、適量醬油。
3、幹海帶用涼水泡發；
4、洗淨後切成長條；
5、豬肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲，幹辣椒切碎；
6、炒鍋熱油放八角，放肉片煸炒至變色；
7、再加蔥花、薑絲 ...
1、海帶用熱水泡開，洗淨表面雜質。海帶的粘液對身體有益，不要過度洗滌。海帶切寬條，土豆切粗條，蒜切丁。
2、坐鍋熱油，下蒜爆鍋炒香，下土豆翻炒至土豆吸油。放入蝦皮，海帶翻炒加入鹽、五香粉炒均勻。
3、添入開水沒過海帶和土豆，大火燒開，小火熬燉至土豆酥軟，加入雞精即可。不必把湯收幹，湯汁已變成奶白色 ...
1、蘿蔔。羊肉燉蘿蔔，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發揮蘿蔔性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生薑。燜羊肉時，放上一些帶皮的生薑，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉羶味的作用，還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩 ...
1、食材：排骨適量、玉米兩個、香菜適量。
2、將排骨焯水後待用。
3、敗將洗淨後切片備用。
4、玉米洗淨後切段備用。
5、將焯好水的排骨倒入高壓鍋內，加入備好的玉米，薑片倒入清水，加入燉排骨的中藥料，然後按排骨鍵。
6、白洗淨的香菜切段備用。
7、待兩小時後，排骨就燉好了。然後加入 ...
1、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分。
2、苦瓜洗淨，去籽，切塊。
3、姜洗淨切片，蔥切段。
4、炒鍋放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、蔥段和豆豉，翻炒出香味。
5、放入瀝乾水分的排骨，翻炒。
6、加入料酒和老抽，翻炒至上色。
7、加入開 ...
1、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分。
2、苦瓜洗淨，去籽，切塊。
3、姜洗淨切片，蔥切段。
4、炒鍋放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、蔥段和豆豉，翻炒出香味。
5、放入瀝乾水分的排骨，翻炒。
6、加入料酒和老抽，翻炒至上色。
7、加入開 ...