材料：海帶結300克、白芝麻2大匙、調味料、醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許。
方法：
1、將芝麻洗淨，用乾鍋炒香或用烤箱烤熟後，盛出放涼備用。
2、海帶結加水煮沸後，撈起瀝乾水分。
3、加入調味料及海帶結煮至汁收幹，撒上芝麻即可。
涼拌海帶胡蘿蔔絲：
主料：海帶，胡蘿蔔
輔料：辣椒油，鹽，花椒油，姜，香蔥，蒜子，芝麻油，白醋，生抽，紅尖椒
步驟：
1、海帶，胡蘿蔔切絲備用；
2、蔥薑蒜辣椒切末；
3、鍋里加入適量的清水，燒開後加入胡蘿蔔淖水，撈出備用；
4、海帶絲同樣淖水備用；
5、取一碗，倒入適量的白醋，生抽，辣椒油，花椒油，鹽雞精，芝麻油調均勻；
6、把胡蘿蔔海帶絲，調味料等，蔥薑蒜辣椒，一起拌均勻即可。
1、小米椒2個切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段，鍋中放入適量清水燒開，放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼，放入盤中。
2、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。
白蘿蔔和紅蘿蔔涼拌時，白紅蘿蔔嫌涼可以用開水燙一下，切成條狀或者塊狀，做成糖醋的、鹽味的都很好吃。但是需要注意以下幾點：
1、 白蘿蔔和紅蘿蔔在一起吃營養會打折扣；
2、 不建議這兩種食品一起吃；
3、 白蘿蔔可以生拌著吃，放點鹽，很好吃，紅蘿蔔也是一樣。
4、 為了健康，兩者不要一起涼拌 ...
主料：驢肉、黃瓜、紅彩椒、黃彩椒。
輔料：香油、鹽、醬油、蒜、香菜、紅酒醋、白芝麻、白糖。
步驟：
1、五香驢肉切成片備用。
2、將黃瓜洗淨，拍碎成適量大小塊。
3、將紅、黃彩椒洗淨，去椒，切成條裝。
4、將黃瓜，彩椒裝入盤中。
5、備涼拌汁，碗中加入鹽，醬油，蒜末，紅酒醋，白 ...
1、黃瓜怎樣涼拌才好吃：黃瓜切段放入碗中，加入一小勺鹽，醃製5分鐘左右。
2、處理食材，五香豆腐切片放入黃瓜碗中，碗中放入調料，鍋中燒油放入花椒。
3、八角炸出香味，油潑在辣椒碗中，加入調料攪拌均勻，澆在黃瓜碗中攪拌均勻即可。 ...
1、海帶和肉一起炒好吃。
2、食材：40g幹海帶、30g鮮肉、適量蔥、適量姜、適量幹辣椒、1個八角、適量鹽、少許雞精、適量醬油。
3、幹海帶用涼水泡發；
4、洗淨後切成長條；
5、豬肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲，幹辣椒切碎；
6、炒鍋熱油放八角，放肉片煸炒至變色；
7、再加蔥花、薑絲 ...
一、用料：
鯰魚、姜、生抽、料酒、冰糖、鹽、味精、老抽。
二、做法：
1、鯰魚殺好洗淨，切成1到2釐米厚的塊狀，並用少許鹽醃製十幾分鍾。醃製過程中把醃魚塊的盤子拿起來顛幾次，有利於鹽均勻分散更好入味；
2、薑切片，有老薑最好；
3、鍋裡放油，油熱後放入切好的薑片；
4、翻炒幾下，待 ...
1、原料：魚腥草、香菜、蔥、大蒜、野山椒、老乾媽辣椒醬、醬油、香醋、香油、雞粉。
2、做法步驟：主材料野生魚腥草。將蔥蒜野山椒和香菜切碎。將魚腥草洗淨後切小段。取一小碗加入老乾媽辣醬及所有調料拌均勻。上鍋入水燒開，將魚腥草過一下開水撈出。撈出盛盤。淋入事先調好的香汁料拌勻。 ...
做法:
麵糰要軟硬適度，太軟太硬都不方便後面的操作；將揉好的麵糰放置1個小時；加水開始洗面，揉壓麵糰，洗到水變白白地，就將其倒入另一個大鍋中，繼續加水洗面團，再將其切成絲；菠菜和韭菜洗淨切段，開水中焯一下，雞蛋打散熱油攤一蛋餅，放涼切成絲狀，黃瓜洗淨切絲，黃豆芽摘去老根洗淨清炒一下；把配菜及麵筋絲和切 ...