海帶玉米枸杞排骨湯能一起做嗎

　　材料：肋排200克、水果玉米1根、海帶結50克、枸杞5克、香蔥5克、姜10克、料酒、醬油。

　　做法步驟：

　　玉米剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末；鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗乾淨；將肋排、海帶結、玉米、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適量的水，大火燒沸後，轉小火慢慢燉煮60分鐘；最後撒入香蔥末即可。

　　可以一塊做，但是這樣不太好。海帶有海帶的獨特味道，韭菜更是有自己的獨特味道，如果兩者加一起，味道可能不太好。 但是也有廚師在那種濃稠度比較高的湯裡放過韭菜的。 而且韭菜的屬性是微辣的，有蒜的氣味，不太適合做湯菜品。

　　1、從健康上來看：

　　胡蘿蔔，含有人體所必需的胡蘿蔔素以及其他營養成分；

　　黃豆，有高於雞蛋的蛋白質，很容易被消化吸收；

　　排骨，不僅含有豐富的鈣質，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白很適合老人小孩；

　　以上三種食物都是很有營養價值的菜品，這3種合起來煮可以補充較多的鈣質和礦物質，對人體的生長髮育起到很大的幫助；

　　2、從口感上來看：

　　胡蘿蔔，肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味；

　　黃豆，都大豆固有的豆香，燉熟之後會有糯感；

　　排骨，口感嫩脆、味道鮮美、不會太過油膩。