材料主料：冬瓜300g、玉米1根、胡蘿蔔1根、排骨350g；輔料：姜1片、鹽適量。
冬瓜玉米胡蘿蔔排骨湯：1所有材料洗好切好、排骨焯一下，2電飯煲通電倒四碗水放排骨，3放入所有材料蓋好按煲湯健一個鐘，4一個小時後湯就好了。
1、材料：豬大排適量；玉米適量；胡蘿蔔1根半。
2、調料：姜、蒜、八角、花椒適量。
3、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
4、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾。
5、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
6、最後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，胡蘿蔔和玉米熟透即可，加調味料。
1、烹飪紅蘿蔔時，忌放醋等，由於酸性物質對胡羅卜素有毀壞功效。
2、紅蘿蔔不適合過多服用。很多攝取胡羅卜素會致皮膚的黑色素造成轉變，變為橘黃色。
3、女士不適合過多服用紅蘿蔔。女士吃過多的紅蘿蔔非常容易造成經期不正常，並造成不孕症，研究發現，過多的胡羅卜素會影響子宮卵巢的黃體生成素生成、排洩量降低，有的乃至會導致無經期、無排卵，或經期不正常的狀況。
1、烹調胡蘿蔔時，忌加醋等，因為酸性物質對胡蘿蔔素有破壞作用。
2、胡蘿蔔不宜過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。
3、女性不宜過多食用胡蘿蔔。女性吃過多的胡蘿蔔很容易引起月經異常，並導致不孕，研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月 ...
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。 ...
1、用料：胡蘿蔔半根、土豆2個、豬棒骨一斤、鹽適量、香油適量、胡椒粉適量。
2、做法：（1）將豬棒骨洗淨敲斷，胡蘿蔔、土豆洗淨去皮，切成塊；
（2）坐高壓鍋點火，放清湯、棒骨燒開，煮沸數分鐘後放入胡蘿蔔、土豆，大火開鍋後改用小火；
（3）出鍋時將骨頭、胡蘿蔔、土豆瀝出，放鹽、香油、胡椒粉即成。 ...
1、滋補養生：冬瓜胡蘿蔔排骨湯中帶有豐富多彩的蛋白和人體脂肪及其維他命，它還帶有豐富多彩的碳酸鈣和骨膠原蛋白，及骨蛋白質，平常大家服用之後能滋補養生人體減輕氣血虛，也可以具有顯著補鈣、補鋅功效，能夠提升骨骼身心健康水準，能防止骨質疏鬆和多種多樣骨關節病病症產生。胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液迴圈，維 ...
食材：肋排750g，蓮藕1根 玉米1個，鹽少許，蔥段2-3個，姜塊2個，醋少許，紅棗10枚。
做法：肋排用清水洗淨後，浸泡2小時以上，去除血水；蓮藕去皮切滾刀塊備用；玉米切段備用；紅棗提前浸泡10分鐘即可，撈出備用；鍋內放入排骨、蔥、姜，加水沒過排骨，大火燒開後，如有血沫撇出，調小火燉30分鐘。將玉米 ...
用料：排骨適量、玉米適量、百合、蟲草花、蔥花少許。
1、將排骨洗淨，用開水焯掉血水。把玉米，百合，枸杞，放在一個碗裡用清水泡一會兒；
2、將排骨、玉米、百合放入隔水燉盅裡面，燉至1小時後，再加入蟲草花、枸杞，放一勺鹽；
3、加入些蔥花，玉米百合排骨湯製作成功。 ...
材料：肋排200克、水果玉米1根、海帶結50克、枸杞5克、香蔥5克、姜10克、料酒、醬油。
做法步驟：
玉米剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末；鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗乾淨；將肋排、海帶結、玉米、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適 ...