用料:排骨適量、玉米適量、百合、蟲草花、蔥花少許。
1、將排骨洗淨,用開水焯掉血水。把玉米,百合,枸杞,放在一個碗裡用清水泡一會兒;
2、將排骨、玉米、百合放入隔水燉盅裡面,燉至1小時後,再加入蟲草花、枸杞,放一勺鹽;
3、加入些蔥花,玉米百合排骨湯製作成功。
1、用料:排骨(魚鱗骨)一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨,過熱水煮沸,撈起,衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水,放入排骨,玉米,薑片,煮沸後轉小火。
4、一個半小時後,加入山藥,入鹽調味,再小火半小時。
1、材料:排骨1根(大概半斤)、白豆40g、百合25g、紅棗5顆、姜3片、蔥白3根、鹽適量。
2、白豆提前泡上3小時,百合洗淨泡10分鐘。
3、薑切片,蔥洗好。
4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。
5、放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養生湯鍵至水開。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
7、加入白扁豆煮30分鐘後加入蓮子和紅棗繼續煮至斷電。
8、最後加入鹽調味即可。
食材:肋排750g,蓮藕1根 玉米1個,鹽少許,蔥段2-3個,姜塊2個,醋少許,紅棗10枚。
做法:肋排用清水洗淨後,浸泡2小時以上,去除血水;蓮藕去皮切滾刀塊備用;玉米切段備用;紅棗提前浸泡10分鐘即可,撈出備用;鍋內放入排骨、蔥、姜,加水沒過排骨,大火燒開後,如有血沫撇出,調小火燉30分鐘。將玉米 ...
材料:肋排200克、水果玉米1根、海帶結50克、枸杞5克、香蔥5克、姜10克、料酒、醬油。
做法步驟:
玉米剝去外皮,切成小圓段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香蔥切末;鍋中放入足量水燒沸,將肋排放入汆燙去血水,再撈出用清水沖洗乾淨;將肋排、海帶結、玉米、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中,再加入適 ...
材料主料:冬瓜300g、玉米1根、胡蘿蔔1根、排骨350g;輔料:姜1片、鹽適量。
冬瓜玉米胡蘿蔔排骨湯:1所有材料洗好切好、排骨焯一下,2電飯煲通電倒四碗水放排骨,3放入所有材料蓋好按煲湯健一個鐘,4一個小時後湯就好了。 ...
材料:排骨500克、蘑菇8朵、玉米1根、生薑三片、鹽適量、雞精少許、蔥少許、胡蘿蔔少許。
做法:
1、排骨放鍋裡焯水,去除血水並洗乾淨。
2、蘑菇泡發20分鐘,洗乾淨。
3、將蘑菇、生薑、少量胡蘿蔔切細。
4、將蘑菇、生薑、少量胡蘿蔔與排骨放進煲湯鍋裡,加入清水覆蓋食材的位置。
5 ...
1、首先排骨400克,板栗10餘個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和薑片適量備用。
2、然後玉米切成塊,板栗掰皮。
3、接著放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊 ...
1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。
2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。
3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。
4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾。
5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話,也可以加水 ...
1、材料:玉米、排骨、蔥、姜、油、醋、鹽。
2、將排骨剁成塊狀,長短隨意。
3、玉米去皮、去絲,切成小段。
4、蔥切段,薑切片。
5、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
6、往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需 ...