海帶能和豬肝一起吃嗎

　　海帶能和豬肝一起吃，海帶和豬肝一起吃能健脾和胃、補虛益氣，對吸收不良綜合症、慢性胃炎、胃下垂有療效。

　　材料：幹海帶25克、豬肝250克、青蒜50克、精鹽3克，植物油、薑末、味精、溼澱粉、白糖、陳醋皆適量。

　　海帶豬肝湯的做法：

　　1、把海帶切成小片，豬肝切成薄片；

　　2、薑末倒入熱油鍋中，炸香後放海帶豬肝片和青蒜；

　　3、烹入料酒，放白糖、精鹽、醬油和清水，煮開後，用溼澱粉勾芡，撒上味精即可。

　　1、海帶可以和牛肉一起吃的。在食物性味上,海帶味鹹,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不衝突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。

　　2、牛肉中含有豐富的蛋白質,而海帶中含有多種微量元素,食用有利於促進生長髮育,並且為機體補充能量,可以一定程度上提高免疫力。健脾養胃，牛肉入脾、胃經,味甘,具有保健脾胃的作用,而海帶中的有機酸可以幫助消化食物,因此具有很好的健脾養胃的作用。強健筋骨，牛肉中蛋白質含量較為豐富,加之牛肉和海帶中都含有不少的鈣離子和磷元素,因此食用具有強健筋骨的作用。

　　可以。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。豬肝含有豐富的營養物質，其營養含量是豬肉的10多倍，鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素A更是高得驚人，每100克中含有1萬微克左右。而菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質，對於人體攝入豐富的營養物質有著很好的幫助。