海帶豆腐香菇能在一起燉嗎

　　主料：鯉魚一條，豆腐一盒，香菇200克。

　　做法：

　　1、豆腐切片，焯水備用。

　　2、香菇洗淨撕開。

　　3、蔥、姜、蒜、幹辣椒切好備用。

　　4、將鯉魚洗淨切塊。

　　5、鍋內放油，油熱後放入切好的蔥、姜、蒜、幹辣椒熗鍋。 放入切好的魚塊小火煎。

　　6、放入香菇翻炒後，加入適量開水，倒入豆腐，加入適量老抽，小火慢燉。

　　7、燉至魚快熟時，加入適量鹽再稍燉片刻即成。

　　經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液迴圈，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。具有治療腰腿痠痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，因此煮魚湯應該可以放一些。可以提高魚湯的營養。

　　香菇海帶可以一起煮著吃，因為這兩樣食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。

　　海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。